Современные молочные комплексы комплектуются разными породами крупного рогатого скота, в том числе и импортной селекции. Каждая порода характеризуется индивидуальными физиолого-биохимическими особенностями, такими как обменные процессы, реакцией на внешние условия, восприимчивостью к заболеваниям различной этиологии [1–3]. Также для каждой породы характерны продуктивные особенности [4–6].
В связи с этим большое значение в перспективе имеет изучение метаболических особенностей в организме разных пород крупного рогатого скота в различные периоды онтогенеза и взаимосвязь этих показателей с продуктивностью животного.
Такие исследования будут способствовать усовершенствованию молочных стад и выбору наиболее эффективных пород для использования в молочном скотоводстве. Одним из таких показателей является изучение особенностей липидного обмена у нетелей разных пород.
Цель наших исследований – изучение динамики изменения общих липидов и холестерола в крови нетелей у разных пород: голштинизированной чернопестрой, джерси, монбельярда, красно-пестрой.
Объектом исследования были нетели разных пород: монбельярд, джерси, красно-пестрая и голштинизированная черно-пестрая. Во все периоды опыта условия выращивания животных были одинаковыми. Подопытные четыре группы были сформированы из нетелей одного срока беременности по 10 голов каждой породы.
Кровь отбирали из хвостовой вены до утреннего кормления. В образцах крови определяли общие липиды и общий холестерол на биохимическом анализаторе Saphire 400, использовали реактивы фирмы BioSistems.
Полученный цифровой материал был подвергнут биометрической обработке с использованием программного обеспечения Microsoft Excel.
Общие липиды
В организме липиды выполняют целый ряд важнейших функций: энергетическую, входят в состав нервной ткани и клеточных мембран, являются источниками жирных кислот и предшественниками для синтеза стероидных гормонов [7, 8].
Особую значимость липиды приобретают в наиболее напряженные периоды онтогенеза, к которым относится беременность, когда организм матери функционирует с большими метаболическими нагрузками, связанными с развитием и ростом плода.