Возделывание сахарной свеклы в Центрально-Черноземном регионе даже на высокоплодородных черноземах невозможно без применения высоких доз минеральных удобрений [1, 2, 3]. Также культура хорошо отзывается на почвенные и некорневые подкормки и на применение органических удобрений в севообороте [4, 5]. Следовательно, необходимо разработать рациональную систему применения удобрений под культуру с учетом плодородия и влагообеспеченности.
Многолетними исследованиями в условиях стационарного опыта установлено, что наиболее оптимальной дозой для систематического применения при среднем уровне почвенного плодородия является N135P180K135 (с осени под зяблевую вспашку) совместно с 25 т/га навоза в пару, а также N120P120K120 (основное внесение) совместно с 50 т/га навоза в пару, что обеспечивает получение 38,0–41,0 т/га корнеплодов сахарной свеклы отечественной селекции. Прибавка урожайности корнеплодов составила 15,4–18,4 т/га (при урожайности на неудобренном варианте 22,6 т/га). Последействие этих доз обеспечивает получение 3,5–4,2 т/га зерна озимой пшеницы и 2,7–3,5 т/га зерна ячменя. Длительно применяемые в севообороте с сахарной свеклой удобрения в значительной мере способствовали изменению плодородия чернозема выщелоченного: повышали содержание гумуса на 0,36–0,86 %, гуминовых кислот в его составе на 4,2–7,6, фульвокислот – сокращали на 7,0–11,7, минерального азота – увеличивали на 12,8–75,6 %. Происходило увеличение количества минерального P2O5 на 9,1–69,0 %, обменного калия – на 16,1–42,9, натрия – 6,0–10,9, мышьяка на 22,4–26,3 %, молибдена – в 1,2–3,8 раза, бора – на 31,6–46,0 %, цинка – на 10,2–45,1, меди – на 106–159, кобальта – на 25,7–31,4 %. Гидролитическая кислотность на удобренных вариантах возрастала на 31,8–45,2 % в слое 0–40 см, кислотность солевой вытяжки снижалась на 0,3–1,0 единицы. Уреазная активность почвы возрастала на 17,4–26,9 %, активность протеазы – на 23,2–54,2, фосфатазы – снижалась на 65,7–105,1, рост активности каталазы составил 7,9–21,4 %.