Урожайность лука связана с уровнем технологии возделывания, во многом зависит от эффективности мероприятий по борьбе с сорняками.
Лук относится к числу наиболее засоряемых овощных культур, особенно он сильно угнетается сорняками на начальных стадиях своего развития. Если сорняки не удаляются из посевов первые две недели от начала появления всходов, урожай лука снижается на 20 %, за 6 недель — на 45, за 8 — на 65 % [1]. Учитывая это, можно заключить, что посевы лука необходимо защищать от сорняков на протяжении всего вегетационного периода. В общей структуре затрат, связанной производством лука репки из семян, около трети приходятся на защиту посевов от сорняков.
Значительно сократить затраты труда, материальных и энергетических средств позволяет система дополнительных мероприятий, основанная на интегрированном применении обработок почвы и гербицидов в севообороте. Установлено, что лук меньше засоряется, если его размещать после рано убираемых предшествующих культур — зерновых колосовых, кормовых трав и парозанимающих сидератов, а также на слабозасоренных полях после овощных культур [3].
Вместе с тем нужно иметь в виду, что при выращивании лука на полях, которые в течение 2–3 лет отводились под озимые зерновые и на них проводилась мелкая поверхностная обработка почвы вместо глубокой вспашки, они оказываются сильно засоренными трудно искореняемыми многолетними сорняками (вьюнок полевой, бодяк полевой, молокан татарский, осот полевой). Борьба с ними сложная и трудоемкая. Выбору гербицидов и планированию обработок почвы должна предшествовать работа по обследованию полей севооборота для выявления сорных растений — потенциальных засорителей полей. При этом особое внимание следует уделить наличию и распространению многолетних капустных и корневищных сорняков.
Большое значение в борьбе с сорняками и прежде всего многолетними, озимыми и зимующими имеет комплекс технологических операций, осуществляемых в системе осенней подготовки под лук. Через 2–3 дня после уборки предшественника про водят лущение дисковыми боронами на глубину 8–10 см. Обработка гербицидами многолетних сорняков осуществляется при высоте побегов 10–15 см, вьюнка полевого — в фазе бутонизации и цветения. Применяют одни из следующих гербицидов на основе глифосата (360 г/л); Раундап, Торнадо, Доминатор, Дефолт, Фозат, Глифос и другие аналоги в нормах 5–8 л/га, а также с содержанием глифосата (500 г/л калийная соль) — Ураган форте 3–4 л/га. Для уничтожения вьюнка полевого предпочтительнее применять препараты на основе 2,4 Д (сложный 2-этилгексиловый эфир): Элант, Эстерон, Эстет в нормах 0,8– 1,0 л/га, а также с действующим веществом 2,4 Д (малолетучие эфиры) и Левират в норме 0,8–1,0 л/га. При этом наряду с вьюнком полевым погибают на 60–80 % виды осотов и многие однолетние двудольные сорняки. Все перечисленные гербициды применяют не позднее III декады августа, допускается выборочная обработка ими многолетних сорняков в местах их основной концентрации (куртины, заросли, отдельные участки).