Родилась Елена Муленок в Казахстане. Её мама Эмма Ивановна была швеёй, работала в ателье и людям шила на дому. Дочке тоже это дело приглянулось, и она часто просила маму: «Вот у тебя юбка (платье) раскроенная давно лежит, можно я её сошью?». «Ну, можно», — с сомнением говорила та, потому что немало выкроек ей потом пришлось делать заново.
В обновке, сшитой своими руками, девочка ещё на улице встречала маму, буквально распираемая счастьем и гордостью. Хотя и сшито было не без изъянов, порой такого масштаба, что носить вещь не было никакой возможности. Но мама дочку хвалила.
После школы получила профессию «Портной лёгкой женской и детской одежды» и с тех пор никогда с ней не расставалась.
Когда Союз нерушимый рухнул и многие русские люди потянулись на свою историческую родину, уехал на Алтай и муж Елены Николаевны, а следом за ним и она сама. Но домом её Алтай не стал. В 2008 году она переехала в Грайворонский район, где уже много лет жили её мама с братом.
Сразу же стала работать в культуре. Сначала в должности «Мастер-модельер Центра культуры и музыкального искусства», а сейчас она - руководитель коллектива самодеятельного искусства 1 категории. Но амплуа её осталось прежним.
За прошедшие 16 лет из-под челнока Муленок вышло более полутора сотен костюмов.
Кому-то может показаться, что для 16 лет это не так уж и много. Так она и сама говорит, что работает медленно. Но, и это все знают, на совесть, как для себя. Огрехов в её работе не найдёт и самый въедливый контролёр качества.
К тому же работа у неё очень непростая, требующая много сил и времени. Каждый свой костюм Муленок тщательно подгоняет по фигуре. «Обсуждаю с человеком, — рассказывает Елена Николаевна, — вижу его фигуру, замечаю все её достоинства и недостатки, и шью так, чтобы недостатки скрыть, а достоинства — подчеркнуть». К слову сказать, сидят они на человеке, как влитые.
Среди изготовленных Еленой Муленок ко стюмов и стилизованные русские народные ко стюмы, и фольклорные, тоже стилизованные, хотя она может сделать и копию, проходила курсы по ним. А также немало платьев и костю мов, в том числе и брючных, для ведущих. И раз личные детские костюмы.