Управленческий учет — это идентификация, измерение, сбор, систематизация, анализ, разложение, интерпретация и передача информации, необходимой для управления какими-либо объектами [cинонимом является внутренний учет (internal)].
Эффективность системы управленческого учета полностью зависит от ее методического обеспечения, организационной структуры предприятия, технологии производства продукции, механизма формирования внутренней управленческой отчетности.
Управленческая отчетность — это комплекс взаимосвязанных данных и расчетных показателей, отражающих функционирование предприятия как субъекта хозяйственной деятельности и сгруппированных в целом по предприятию и в разрезе структурных подразделений. Отчетность является важнейшим источником информации для анализа и принятия решений.
Организация управленческого учета в аграрной промышленности сталкивается с проблемами сезонности сельского хозяйства и сложной организационной структурой крупных с/х предприятий.
1. Сельскохозяйственное предприятие в зависимости от масштаба производственной деятельности имеет свою организационную структуру. Чем сложнее организационная структура агрокомплекса, тем сложнее им управлять (рис. 1).
Наглядно видно, как сильно усложняется задача ведения аграрного хозяйства с цеховой структурой управления. Такая структура предполагает создание крупных цехов, специализирующихся на производстве отдельных видов с/х продукции. Во главе каждого цеха (структурного подразделения) должно быть одно лицо, уполномоченное принимать самостоятельные решения на вверенном ему участке. По отношению к каждому руководителю сельхозпредприятия должен соблюдаться принцип соответствия прав, обязанностей и ответственности, что обеспечивает условия уверенности для принятия четких и оперативных решений. Необходимо строго соблюдать нормы управляемости, каждое подразделение подчиняется одному начальнику.
Руководитель должен стремиться к максимальному сокращению численности работников аппарата управления, числу ступеней и звеньев внутрихозяйственных подразделений и служб в с/х предприятии до рациональных размеров.