Североамериканское рыбоводство многопланово и разнообразно. В четвертой части обзора был рассмотрен белоперый судак Zander vitreum. Пятая часть посвящена другому представителю окунеобразных — полосатому окуню Morone saxatilis (Walbaum). Полосатый окунь, в отличие от большинства рассмотренных ранее видов, позволяет продемонстрировать успешные рыбоводные программы не только консервационного плана (таких примеров было рассмотрено нами достаточно много), но и для увеличения промысловых запасов рыб (Stock enhancement programs).
Полосатый окунь (рис. 1) в прошлом — один из наиболее массовых анадромных видов Атлантического побережья. Исторический ареал — от бассейна Св. Лаврентия до реки Св. Джонса во Флориде и бассейн Мексиканского залива восточнее Миссисипи. Синонимы видового названия — Perca saxatilis, Labrax lineatus, Roccus saxatilis, Morone lineatus [9].
Уловы полосатого окуня были настолько обильны, что переселенцы из Европы использовали их вместо удобрений. Это было отражено в Законе Колонии Массачусетского залива 1639 года, запретившем подобного рода действия [27]. Максимальную численность вид имел в крупнейших эстуариях США — Чесапикском заливе и Альбемарле Саунд [10; 20; 27]. К настоящему времени полосатый окунь значительно расширил свой ареал за счет интродукций и случайных инвазий (рис. 2), однако некоторые популяции на северных и южных границах ареала полностью исчезли. К исчезнувшим следует отнести историчеcкую популяцию реки Св. Лаврентия (статус SARA — extirpated) [28] и почти все нативные популяции полосатого окуня Мексиканского залива [9]. Вид в целом имеет категорию МСОП Least concern [17].
Род Morone включает еще три вида: белый американский окунь M. chrysops (рис. 3), желтый окунь M. mississippiensis и американский лаврак M. americana [8–10; 15].
Первые два вида — чисто пресноводные, обитающие в бассейне Миссисипи и других реках Мексиканского залива. Белый окунь был наиболее массовым в реке Красная, желтый окунь — в реках Сан-Джасинто и Тринити [9]. Полуанадромный американский лаврак населяет реки и их эстуарии от Канады до Южной Каролины [8].