Ожирение является глобальной эпидемией современности, охватывающей миллионы жителей планеты независимо от профессиональных, социальных, национальных, географических, половых и возрастных групп. В России ожирением страдают до 30 % трудоспособного населения и еще 25 % имеют избыточный вес [1], особую обеспокоенность вызывают тенденции роста уровней заболеваний, таких как гипертония [2], инсулинорезистентность, гиперлипидемия, эндотелиальная и сосудистая дисфункция, которую напрямую связывают с развитием сердечно-сосудистых заболеваний [3]. С повышением популярности здорового образа жизни и фитнеса решение проблемы ожирения вышло на новый уровень.
Все большее количество людей стало следить за своим здоровьем и питанием. Однако чаще всего решением проблемы ожирения становятся методы, которые либо не приводят к результату, либо могут усугубить имеющиеся проблемы и заболевания. Желающие похудеть прибегают к быстрым диетам, монодиетам, голоданию и т. д. Желание наступления быстрого результата легкими способами — вот основное желание тех, кто стремится снизить вес. Так как избыток массы тела приобретает все большую распространенность, а коррекция веса тела вызывает огромный интерес, то разрабатываются и внедряются в сознание различные платные методики для снижения веса без диет и физических нагрузок.
Спрос на такие услуги и товары растет, соответственно увеличивается и рынок разных фармакологических и биологических добавок, тренажеров, аксессуаров для этой цели. При приеме таких препаратов и, главное, вере в них у клиентов зачастую происходит краткосрочное понижение массы тела.
Плацебо вызывает интерес среди врачей различных специальностей и ученых разных областей науки. По разным данным, плацебо-эффект, т. е. проявление действия не самого препарата, а веры в излечение, может достигать от 20 до 85 % [5]. Не только психологическими факторами объясняет действие теория плацебо. Изучение того, как работает плацебо, выявило изменение в коре головного мозга и центрах, ответственных за чувство удовольствия. Активизируется выработка гормонов (эндорфинов), которые могут снижать боль подобно апиоидам. Последние исследования обнаружили, что болевые импульсы могут блокироваться и на уровне спинного мозга. Все это подводит к тому, что в человеке заложена способность к самовосстановлению, и вера в препарат, в доктора или рекламу является всего лишь толчком к запуску этих реакций. И это, безусловно, относится к теме коррекции жировой прослойки. Опытный специалист в сфере питания знает, что ожирение как комплексное заболевание проявляется не сразу. Сначала меняется пищевое поведение, возникают признаки пищевой зависимости. В большинстве случаев клиент, обращаясь к специалисту, уже много всего испробовал и глубоко убежден, что диеты и тренажеры не помогают.