По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

Разогреем — будем есть

Бюджетная микроволновка для малогабаритной точки общепита. Росконтроль протестировал микроволновые печи производства ходовых брендов, представленных на российском рынке. Специалисты рассмотрели образцы среднего ценового сегмента. Это микроволновки мощностью СВЧ-излучения 700– 800 Вт, которые более всего подходят для малогабаритной точки общепита (палатки, киоска), где предполагается разогревать уже готовые блюда, а также для установки в комнате отдыха персонала, если речь идет о более крупном предприятии индустрии гостеприимства и торговли.

Достоинства:

• быстрый и равномерный нагрев продуктов

• отличная устойчивость к смещению на столешнице

• простое и понятное управление

Недостатки:

• эффективный объем камеры меньше, чем у многих 20-литровых моделей

• расшифровка кодов программ приготовления приводится только в инструкции

• темная отделка стенок камеры

Микроволновая печь марки Supra (Япония) с камерой объемом 21 литр, заявленной мощностью СВЧ-излучения 700 Вт и заявленной потребляемой мощностью 1150 Вт изготовлена в Китае. Комплект поставки стандартный: печь, поворотный поддон из стекла и документация.

Внешний вид и управление

Издалека черный корпус с хромированной окантовкой, выглядит «дорого». Вблизи впечатление несколько смазывается из-за простоватого черного пластика, но для бюджетной печи такая экономия простительна. Зато хромированная рукоятка окрашена металлизированной краской и приятно холодит руку.

Каких-либо серьезных претензий к эргономике модели у экспертов не возникло.

Дверь открывается удобно — нужно потянуть за выступ на окантовке, и такой вариант приятнее в использовании обыкновенной кнопки разблокировки. Функция старта «в одно нажатие» есть (подогрев запускается сразу на 60 секунд), кнопки крупные и снабжены подписями на русском языке.

Управление можно назвать интуитивно понятным, а базовый набор возможностей дополнен 8 программами приготовления. Правда, расшифровка их кодов приводится только в инструкции. И это, пожалуй, самый заметный просчет разработчиков наряду со скромным эффективным объемом камеры, который получился на уровне или даже чуть меньше, чем у 20-литровых печей. Напомним, формально у этой модели объем камеры составляет 21 литр.

Из мелких нареканий — слегка дребезжащий звуковой сигнал, но мы не исключаем, что это особенность конкретного образца.

Результаты измерений

Для Цитирования:
Разогреем — будем есть. Общепит: бизнес и искусство. 2024;5.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: