В медицинской практике в Российской Федерации успешно применяются препараты на основе цветков и плодов боярышника в качестве кардиотонических средств [1, 3, 4]. На основе сырья боярышника получают настои, сборы и препарат «Боярышника настойка», популярными являются также различные пищевые добавки [1, 3]. Основным видом, подлежащим заготовке, является боярышник кроваво-красный (Crataegus sanguinea Pall., сем. розоцветные — Rosaceae), который широко встречается на территории нашей страны. Как известно, сердечно-сосудистая патология очень широко распространена в современном мире. Причинами этого являются гиподинамия, неправильное питание, вредные привычки, частые стрессы и загрязнение окружающей среды. Способствовать появлению сердечно-сосудистой патологии могут также некоторые производственные факторы: работа в закрытых помещениях, статическая нагрузка на ноги и вредное воздействие некоторых химических веществ. Прежде всего это касается сотрудников медицинских и фармацевтических лабораторий. Как известно, все эти факторы приводят к нарушениям обмена веществ в организме человека и высшей регуляторной деятельности, что может быть, в свою очередь, пусковым механизмом сердечно-сосудистой патологии. Поэтому средства, обладающие мягким комплексный действием [5, 7], а именно наряду с поддержанием сердечно-сосудистой системы, обладающие психоседативными свойствами и увеличивающие выделительную функцию организма, могут быть эффективными средствами профилактики. Поэтому как в целях предотвращения, так и для лечения хронических заболеваний сердца и сосудов целесообразно использовать лекарственные средства растительного происхождения на основе боярышника. Такие препараты сочетают в себе широту и мягкость терапевтического действия с почти полным отсутствием побочных эффектов и противопоказаний [3].
В целях заготовки сырья в настоящее время используется 12 видов рода Crataegus L. [1]. Цветки и плоды боярышника отличаются богатым химическим составом и содержат флавоноиды (гиперозид, кверцитрин, витексин), сапонины, стерины, дубильные вещества, фенилпропаноиды, витамины, сахара и др. [7–9]. При этом в нашей стране широко культивируется североамериканский вид — боярышник полумягкий (мягковатый) — Crataegus submollis Sarg. Этот вид отличается быстрым ростом, высокой урожайностью и хорошей зимостойкостью [7].