Одной из основных причин низкой урожайности картофеля в Крыму (6,0–18,1 т/га) является несоответствие почвенно-климатических условий региона требованиям, предъявляемым этой культурой. Для растений картофеля наиболее благоприятной среднесуточной температурой воздуха для роста и развития надземных органов является 17–21 °С, а для образования и роста клубней — 15–18 °С. При повышении температуры воздуха до 25 °С замедляется рост, при 29 °С рост прекращается, а при 35 °С надземные органы растений отмирают [2, 7].
Гидротермический коэффициент по зонам Крыма варьирует от засушливого (0,5) до полувлажного (0,9). Зона сильно засушливых условий охватывает 44 % территории региона, а засушливая — 33 %. На часть других, более благоприятных по увлажнению районов приходится около 23 % площади. В то же время для территории полуострова характерно жаркое лето (особенно июль) со средней температурой воздуха 23–24 °С, а максимальное ее значение в отдельные годы повышается до 38–42 °С. Засушливость степной части полуострова определяется не только незначительным количеством осадков, но и низкой влажностью воздуха, которая в период с июля по сентябрь (1300 ч) составляет в среднем 40–45 %, а в отдельные дни она снижается до 25 и даже до 15 %. Поэтому получить высокий урожай картофеля в таких условиях сложно [1, 6].
Исследования проводились на сорте картофеля украинской селекции Серпанок.
В схему опыта были включены пять вариантов:
1 — обработка водой — 300 л/га (контроль);
2 — обработка каолином 10 кг/га;
3 — обработка мелом 10 кг/га;
4 — обработка препаратом Парасолекс для пленки 10 кг/га;
5 — обработка препаратом Парасолекс для стекла 10 кг/га.
Проросшие клубни картофеля высаживали в первой декаде июля на глубину 8–10 см с одновременным окучиванием. Общая площадь делянки 14,0 м2 , учетная — 11,2 м2 , повторность — 4-кратная. Размещение опытных делянок — методом рендомизированных повторений [3–5]. Растения картофеля обрабатывали водой и антитранспирантами в 2010–2012 гг. 7 и 30 августа. Учеты (измеряли температуру на поверхности листовой пластинки при помощи инфракрасного термометра и его толщину при помощи тургомера-1) на растениях проводили в 2010 г. 12, 16, 19, 25, 31 августа и 6, 10, 15, 20, 25, 29 сентября, а в 2011–2012 гг. — 9, 14, 19, 24, 29 августа и 2, 8, 14, 20, 25 сентября. Измеряли высоту и подсчитывали количество стеблей на растениях картофеля 10 августа, 2 и 26 сентября. Учет пораженности растений картофеля фитофторозом проводили 5 и 28 сентября.