Условия выращивания картофеля влияют на его качество, определяют направленность и интенсивность физиолого-биохимических процессов в клубнях в период хранения. Это, в свою очередь, оказывает прямое влияние на сохранность картофеля. Комплекс профилактических приемов защиты картофеля от болезней и вредителей направлен на подавление или искоренение вредных организмов в почве и на семенном материале до посадки картофеля, что способствует снижению уровня зараженности растений в поле и клубней в урожае, а также численности вредителей.
Основная причина гибели клубней в период хранения, снижения качества семенного и продовольственного картофеля – грибные и бактериальные заболевания. К ним относятся фитофтороз, фомоз, фузариозы, резиновая гниль, черная ножка, кольцевая гниль, бурая бактериальная гниль и др. Развитию гнили при хранении способствуют поражение клубней в процессе вегетации другими грибными и бактериальными болезнями, повреждение их вредителями, а также неблагоприятные факторы внешней среды.
Целью исследования является изучение эффективности биопрепаратов на лежкость клубней картофеля при хранении.
Условия, материалы и методы исследования. Исследования проводили с районированными сортами картофеля Розара и Невский. В работе использовали биопрепараты Фитоспорин, Гуми, Борогум. Расход Фитоспорина на опрыскивание клубней картофеля перед закладкой на хранение составил 0,5–1,0 л/т. Объем сеточной пробы клубней ~40 кг, повторность – трехкратная.
Используемые препараты были испытаны в течение трех лет на распространение фитофтороза и других болезней в период хранения клубней картофеля. В апреле каждого года проводился полный подсчет потерь клубней от поражения. За три года исследований наибольшие потери отмечены в контрольном варианте – без использования каких-либо биопрепаратов.
Результаты исследований. При нарушении технологии выращивания или плохих условиях уборки в целях обеспечения лучшей сохранности ча сто прибегают к обработке клубней в период закладки на хранение различными препаратами природного происхождения, которые могут успешно конкурировать с химическими препаратами, однако широкого распространения биологические средства защиты не получили. Поэтому используемые нами препараты были испытаны в течение трех лет на распространение фитофтороза и других болезней в период хранения клубней картофеля до апреля ежегодно. Нами в апреле ежегодно проводился полный подсчет потерь клубней от поражения. За три года исследований наибольшие потери отмечены в контрольном варианте. Результаты исследований по годам приведены на рис. 1 и 2.