Кетоз – это патологический процесс, при котором нарушается окисление углеводов, жиров и белков, в результате чего в крови, моче и молоке накапливаются кетоновые тела (ацетон, β-оксимасляная и ацетоуксусная кислоты), нарушающие функцию печени, поджелудочной железы, других органов и тканей [1–5, 7, 9, 11].
Содержание кетоновых тел может повышаться в крови, моче, выдыхаемом воздухе и молоке у всех видов животных при многих заболеваниях (травматический ретикулит, атония преджелудков, родильный парез, кормовое отравление, сахарный диабет, остеодистрофия, крупозная пневмония, катары пищеварительного канала, абсцессы печени) [3, 11, 14].
Чаще всего кетоз возникает у наиболее продуктивных и упитанных коров 5–8-летнего возраста в первые 8–17 дней после отела, реже – в предродовой и послеотельный периоды [3, 15, 16].
Для профилактики и лечения крупного рогатого скота при кетозе специалисты компаний ООО «Ареал Медикал» и ООО «НВЦ Агроветзащита» разработали препарат Кентонорм, содержащий в качестве действующих веществ пропиленгликоль, метионин и кобальта хлорид.
Пропиленгликоль, в отличие от других пропановых спиртов, практически не утилизируется микрофлорой преджелудков и быстро всасывается в рубце. Он метаболизируется в основном в печени с образованием глюкозы и пропионовой кислоты, которая ускоряет синтез жиров и снижает содержание кетоновых тел в организме животных. Благодаря этому его используют в качестве средства профилактики и лечения высокопродуктивных коров при кетозе за две недели до и на протяжении одного месяца после отела. В ряде хозяйств пропиленгликоль применяют также в период лактации.
Аминокислота метионин выполняет много биологически важных функций, в том числе участвует в синтезе молочного белка, посредством связывания метильных групп проявляет гепатопротективный эффект, улучшает транспортную систему жирных кислот и липидов, что в конечном итоге снижает риск возникновения кетоза. Одним из основных ее источников служат корма с высоким содержанием нерасщепляемых в рубце протеинов (например, рапсовый шрот). Суточная потребность коров в метионине в среднем составляет 5 г.