Документы, используемые в бухгалтерском учете, несут в себе правовую и экономическую информацию. Правовая информация включает в себя сведения о содержании совершенных фактов хозяйственной жизни с точки зрения действующего законодательства. Экономическая информация отражает данные о регистрации и обобщении фактов хозяйственной жизни, взаимосвязанных между собой посредством количественных и денежных измерителей. В целях объективной оценки обстоятельств выявленных противоправных экономических действий изучают и анализируют не только данные первичных документов, учетных регистров и бухгалтерской (финансовой) отчетности, но и внеучетную информацию, оказывающую в ряде случаев значительное влияние на отражение фактов хозяйственной жизни экономического субъекта.
В отдельных правовых ситуациях осуществляется выделение в отдельные группы документов, содержащих как учетную, так и внеучетную информацию. Зачастую в правоохранительной практике такое разделение не производится, несмотря на то что фактическое влияние учетных и внеучетных документов на формирование выводов в отношении преступлений и правонарушений неоднозначно. Также неодинаково значение таких документов в деятельности по сбору доказательств совершенных противоправных действий в сфере экономики по разным категориям дел. Так, по фактам присвоения или растраты денежных средств в качестве доказательства принимаются первичные кассовые приходные и расходные документы, учетные регистры по движению наличных денежных средств, а по преступлениям, связанным со злоупотреблением должностными полномочиями или их превышением,— приказы, распоряжения, должностные инструкции. Например, учетная политика экономического субъекта, регламентирующая организационные и методические аспекты учета и влияющая на отражение результатов хозяйственной деятельности, относится к учетной информации. В то же время заключенные предприятием договоры относятся к внеучетной информации и также влияют на учетный процесс, но уже довольно опосредованно.