По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 636.4.087.72: 619: 611

Повышение выработки молока путем добавления модифицированного диатомита, обогащенного аминокислотами

И. Дежаткин аспирант, ФГБОУ ВО «Ульяновский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина», 432000, Россия, г. Ульяновск, бульв. Новый Венец, д. 1
Н. Феоктистова канд. биол. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Ульяновский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина», 432000, Россия, г. Ульяновск, бульв. Новый Венец, д. 1

Исследования проводились в соответствии с тематическим планом научно-исследовательских работ, выполняемых по заданию МСХ РФ в 2025 г. Целью наших исследований явилось изучение влияния модифицированного диатомита, обогащенного аминокислотами, на количественные и качественные показатели молока в скотоводческом хозяйстве. Научно-хозяйственный опыт проведен в скотоводческом хозяйстве ООО «Агрофирма Тетюшское» Ульяновской области. Из коров черно-пестрой породы были сформированы две группы по 50 голов в каждой – контрольная и опытная. Кормление в группах осуществлялось одинаковыми кормами, отличие состояло в том, что коровам 2-й группы добавляли к основному рациону (ОР) модифицированный диатомит, обогащенный аминокислотами в количестве 250 г/гол/сут. Проведенными исследованиями установлено положительное влияние скармливания добавки на молочную продуктивность коров, отмечено повышение среднесуточного удоя молока в среднем на 17,5 % и увеличение доли жира в молоке в среднем на 6,6 %.

Литература:

1. Зялалов Ш. Р. Показатели обмена веществ у лактирующих коров при скармливании им добавки модифицированного цеолита, обогащенного аминокислотами Вита Амин / Ш. Р. Зялалов, С. В. Дежаткина, Н. А. Феоктистова // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. – 2023. – № 2 (62). – С. 94–101.

2. Зялалов Ш. Р. Показатели азотистого обмена у молочных коров при использовании модифицированного и обогащенного аминокислотами цеолита / Ш. Р. Зялалов, Е. С. Салмина, Н. А. Феоктистова // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. – 2023. – № 3.

3. Зялалов Ш. Р. Поедаемость и переваримость корма при скармливании коровам модифицированного цеолита, обогащенного аминокислотами / Ш. Р. Зялалов, С. В. Дежаткина, М. Е. Дежаткин // Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения: материалы Международной научно-практической конференции. – Ульяновск, 2023. – С. 381–387.

4. Дежаткина С. В. Кормовые добавки нового поколения с целью получения органической продукции в аграрном производстве / С. В. Дежаткина, Т. М. Ахметов, Ш. Р. Зялалов и др. // Казанский Международный конгресс евразийской интеграции. – 2021. – Казань, 2021. – С. 48–63.

5. Дежаткина С. В., Исайчев В. А., Дежаткин М. Е., Пульчеровская Л. П., Мерчина С. В., Зялалов Ш. Р. Использование природных высокоструктурированных кремнийсодержащих добавок для получения органической продукции животноводства // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. – 2021. – Т. 247. – № 3. – С. 58–64.

6. Дежаткина С., Исайчев В., Дежаткин М., Пульчеровская Л., Мерчина С., Зялалов Ш. Кремнийсодержащие добавки для получения качественной и безопасной продукции животноводства // Ветеринария сельскохозяйственных животных. – 2021. – № 11. – С. 52–59.

7. Маликова, М. Г. Премиксы из цеолита для коров / М. Г. Маликова, Ф. М. Шагалиев // Животноводство России. – 2016. – № 10. – С. 43–44.

8. Любин Н. А. Цеолиты Сиуч-Юшанского месторождения в улучшении физиологических функций и повышении продуктивных качеств молочных коров: монография / Н. А. Любин, В. В. Ахметова. – Ульяновск: УлГАУ, 2018. – 170 с.

9. Дежаткина С. В., Ахметова В. В., Шаронина Н. В., Пульчеровская Л. П., Проворова Н. А., Мерчина С. В., Дежаткин М. Е. Получение органической продукции в молочном скотоводстве путем скармливания натуральных кремнийсодержащих добавок // Аграрная наука. – 2021. – № 9. – С. 67–72.

10. Улитько В. Е. Физико-химические и биологические показатели обменных процессов в рубце коров при использовании в рационах местного природного цеолита / В. Е. Улитько, Л. А. Пыхтина, В. В. Козлов // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. – 2009. – № 3 (10). – С. 22–26.

11. Короткий В. П., Десятов О. А., Семенова Ю. В. и др. Применение кормовых добавок на основе хвои и диатомита в рационах телят // Зоотехния. – 2024. – № 2. – С. 10–15.

12. Зялалов Ш. Р., Дежаткина С. В., Мухитов А. З. и др. Химический состав и качество молока при введении в рацион коров добавки на основе модифицированного диатомита // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. – 2020. – Т. 243. – № 3. – С. 97–102.

13. Яппаров А. Х. Научное обоснование получения наноструктурных и нанокомпозитных материалов и технологии их использования в сельском хозяйстве / А. Х. Яппаров, Ш. А. Алиев, И. А. Яппаров и др. – Казань: Центр инновационных технологий Логос, 2014. – 302 с.

Для улучшения сбалансированности кормления животных широко используются различные кормовые и биологически активные добавки, к ним также относят природные минералы: диатомиты, цеолиты, бентониты, сапропели, трепелы и другие, главным назначением которых является получение экологически чистой и высококачественной органической продукции [1–13].

Проблемы современной кормовой базы ряда хозяйств нередко заключаются в том, что в кормах обнаруживаются афлатоксины, они оказывают гепатоксическое и канцерогенное действие, то есть разрушают печень животных даже при не значительных количествах, а также негативно влияют на иммунную систему [5–7].

Одним из вариантов профилактики является использование природных адсорбентов, способных обезвреживать, связывать и выводить из организма вредные и ядовитые вещества. Такими свойствами обладают кремнийсодержащие минералы, к которым относят диатомит – минерал из окаменевших водорослей диатомей [11, 12].

В Ульяновской области месторождение диатомита было открыто в 1920 г., но истинные его запасы (более 70 млн кубометров) стали известны только во второй половине XX в. Месторождение образовалось более 150 млн лет назад, когда на территории нынешней Ульяновской области существовало древнее море.

Диатомит – это осадочная горная порода, состоящая из панцирей (скелетов) диатомовых водорослей – диатомей и радиолярий. Особенностью панцирей этих ископаемых является их химический состав, большей частью представляющий собой гидраты кремнезема.

До середины XX в. значительные исследования диатомита не проводились, а следовательно, необходимости в его массовой добыче не было.

С развитием технологий, поиском новых сырьевых баз для производства диатомит вновь обратил на себя внимание. Во второй половине XX века была более подробно изучена химическая структура вещества. Оказалось, что диатомит благодаря высокому содержанию в нем кремнезема обладает целым рядом уникальных свойств. В диатомите Ульяновской области процент содержания кремнезема доходит до 80 %. Современные технологии позволяют в заводских условиях проводить модификацию и активацию этой породы, что позволит усилить имеющиеся свойства и повысить эффективность его действия.

Для Цитирования:
И. Дежаткин, Н. Феоктистова, Повышение выработки молока путем добавления модифицированного диатомита, обогащенного аминокислотами. Ветеринария сельскохозяйственных животных. 2025;6.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: