Томат является одной из основных овощных культур открытого грунта на юге России. Но проведение многократных ручных сборов плодов значительно увеличивает затраты на производство томата и не позволяет в полной степени использовать механизированную технологию выращивания. В связи с этим необходимо выращивать сорта и гибриды, пригодные для машинной уборки плодов.
Полевые опыты были заложены на участке кафедры овощеводства на территории дендрария ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина». Объектами исследований стали 12 образцов томата селекции отдела овощекартофелеводства ФГБНУ ВНИИ риса, ФГБНУ «Крымская опытно-селекционная станция ВИР», фирмы «Поиск», компании Nunhems.
При закладке полевого опыта, проведении учетов и наблюдений руководствовались положениями общепринятых методик [3].
Агротехника на опытном участке была общепринятой для культуры томата [1, 2].
Существенных различий по срокам наступления фенологических фаз у изучаемых вариантов отмечено не было. Образцы различались по высоте куста (41–62 см) и ширине (69–92 см), по количеству и линейным размерам листьев, их площади. Наибольшую площадь ассимиляционной поверхности сформировали растения сортов Салют и Серна — соответственно 2590 и 3257 см2 . Слабой облиственностью характеризовались сорта Венета, Памятный и Мираж. При высоких летних температурах в южных регионах РФ и интенсивной освещенности слабо развитый листовой аппарат растений томата не может предохранить плоды от солнечных ожогов, что приводит к значительному снижению товарности продукции.
Изучаемые сорта томата имели различия по показателям массы растения, плодов на растении и их процентном соотношении. Масса вегетативной части растений находилась в пределах от 0,237 г (сорт Мираж) до 0,543 г (гибрид F1 Среднеплодный). Масса плодов на растении составила от 0,69 до1,25 кг, т. е. 56–80 % от общей массы растений.
Полученные результаты показали, что сорта томата Рокер, Мираж, Памятный, Салют и Серна отечественной селекции по урожайности превысили голландский гибрид F1 Ред Скай на 10–15 т/га. Отечественные сорта томата оказались более устойчивыми к складывающимся погодным условиям, легче переносили высокие температуры летнего периода, в результате чего завязываемость плодов составила 76–82 %.