При осуществлении капитальных вложений, связанных с закладкой садов, виноградников, а также в процессе их выращивания, производства продукции плодово-ягодных культур, виноградников и питомников сельскохозяйственные организации несут существенные затраты труда, средств и предметов труда, а также финансовых ресурсов. Все эти затраты в бухгалтерском учете сельскохозяйственных организаций должны быть документированы и отражены на соответствующих счетах в регистрах аналитического и синтетического учета. При этом необходимо руководствоваться федеральным законом от 06.12.2011 №402-ФЗ «О бухгалтерском учете», ФСБУ 26/2020 от 17.09.2020 №204н «Капитальные вложения», ФСБУ 27/2021 от 16.04.2021 №62н «Документы и документооборот в бухгалтерском учете», методическими рекомендациями Минсельхоза России [1, 2]. Вопросами бухгалтерского учета затрат на закладку, выращивание и производство продукции плодово-ягодных культур, виноградников и питомников занимались Р.А. Алборов, Л.И. Хоружий [3, 4], С.М. Концевая, К.А. Джикия [5, 6] и др. Однако организационно-методические аспекты по первичному учету капитальных вложений на закладку, затрат на выращивание и производство продукции плодовых многолетних культур, а также виноградников и питомников требуют более глубокого обоснования исходя из особенностей данной подотрасли растениеводства.
Цель исследования: раскрытие основных особенностей ведения первичного учета затрат на закладку, выращивание и производство продукции садов, виноградников и питомников.
Задачи исследования: определение особенностей капитальных вложений на закладку и выращивание многолетних насаждений; раскрытие положений первичного учета затрат в садоводстве, виноградарстве и питомниках.
Изучены нормативные акты, а также научные труды отечественных экономистов в области первичного учета капитальных вложений на закладку, затрат на выращивание и производство продукции плодово-ягодных культур, виноградников и питомников. При проведении исследования были использованы общенаучные методы: анализ, синтез, абстрагирование и др.