Сельскохозяйственное производство является одним из сложных и трудоемких видов производств среди других отраслей народного хозяйства. Сельскохозяйственное производство зависит от множества обстоятельств и условий, к которым в обобщенной форме можно отнести факторы интенсификации, природно-климатические и организационно-управленческие условия.
Особенностью сельскохозяйственного производства является то, что здесь используются биологические активы в качестве основных и оборотных средств. К основным средствам из биологических активов относятся рабочий и продуктивный скот, а также многолетние насаждения (сады, кустарники и т. д.). К оборотным средствам из биологических активов относятся животные на выращивании и откорме, биологические предметы труда (корма, семена, посадочный материал), сельскохозяйственные культуры.
Следует отметить также, что основной особенностью сельскохозяйственного производства все же является то, что основное средство производства в данной отрасли — земля. От качества земли во многом зависит урожайность сельскохозяйственных культур, что обеспечивает также развитие животноводства в сельскохозяйственных организациях. Эффективность производства сельскохозяйственной продукции существенно зависит также от обеспеченности сельскохозяйственных организаций материальными и биологическими средствами труда и предметами труда, квалифицированной рабочей силой и кадровым потенциалом.
Таким образом, сельскохозяйственное производство — это не просто соединение рабочей силы и средств производства, а сложная система, состоящая из совокупности элементов и связей между ними. Данная система имеет определенную форму и содержание. Форма указанной системы — это способ организации эффективного использования материальных, биологических, земельных, трудовых и финансовых ресурсов, обеспечения связей между элементами данной системы (затратами, выпуском продукции и результатами производства) и выражения ее содержания. Содержанием данной системы является выход (выпуск) сельскохозяйственной продукции.