Огромное значение для формирования эффективной системы бухгалтерского учета сельскохозяйственного экономического субъекта имеет правильная организация первичного учета. В соответствии с Федеральным законом от 06.12.2011 № 402 «О бухгалтерском учете» экономические субъекты вправе самостоятельно определять и разрабатывать необходимые формы учетных документов, в связи с чем исследование первичного учета в животноводстве является актуальной темой исследования.
Цель исследования: обоснование теоретических положений и разработка практических рекомендаций по организации первичного учета на животноводческих фермах.
Задачи исследования: определение этапов организации первичного учета в животноводстве; классификация и последующая характеристика первичных документов бухгалтерского учета; выявление необходимых первичных документов и порядка их заполнения для проведения зоотехнических мероприятий; разработка практических рекомендаций по организации системы первичного учета животноводческой деятельности.
Объектами исследования являлись сельскохозяйственные организации Ставропольского края, в частности, использовались бухгалтерская финансовая отчетность экономических субъектов в разрезе животноводства и справочная информация. Исследование проводилось с применением методов научного познания (сравнение, анализ, синтез, моделирование и др.), а также приемов систематизации и обобщения теоретических и практических рекомендаций.
В основе бухгалтерского учета лежит документирование совершаемых операций, предполагающее оформление всех фактов хозяйственной жизни соответствующими первичными документами. Таким образом, учетная информация получает возможность считаться полностью достоверной. Однако для охвата финансово-хозяйственной деятельности экономического субъекта в полной мере необходимо применение комплекса учетных документов, оформление которых образует собой первичный учет.
Ежедневно в сельскохозяйственных организациях совершается значительное количество многообразных финансово-хозяйственных операций, что служит основанием для необходимости их классификации с целью рационализации организации потоков информации в соответствии с оптимальными сроками их составления, обработки и отражения в учете. В наиболее общем виде первичные документы возможно классифицировать по содержанию учетной информации на оперативно-технические, бухгалтерские, статистические. Документы бухгалтерского учета отражают наличие и движение имущества, а также источников его образования [2].