По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), основным фактором, определяющим на 52–55 % здоровье нации, являются социально-экономические условия, образ жизни и качество питания. В связи с этим повышаются требования к качеству и безопасности продуктов питания человека.
Ихтиофауна озерных и речных экосистем Курганской области – это серебряный и золотой карась, окунь, лещ, плотва, ерш, щука, ротан, верховка, налим, язь и др. Искусственно зарыбляемые объекты – это пелядь, амур, толстолобик, карп. В рыбохозяйственный фонд области включено 1473 озера общей площадью 1386 км2 [6].
Тот факт, что описторхоз диагностируется на местностях, расположенных в долинах некоторых крупных рек, объясняется тем, что в теле рыб проходит одну из стадий своего развития возбудитель заболевания – гельминт представителя рода Opisthorchidae.
В настоящее время становятся очевидными повсеместное распространение этого паразита и возможность выделения европейской, казахстанской и сибирской разновидностей Opisthorchis felineus. Но наиболее обширный очаг описторхоза в мире – сибирский (Обь-Иртышский) очаг данного гельминтоза. Пораженность местного населения этим гельминтом на севере Западной Сибири, в бассейне р. Оби, Иртыша и Томи достигает 95 %. Кроме того, в России есть очаги описторхоза на р. Каме, Волге, Урале и в ряде других мест. В Юго-Восточной Азии имеется родственный вид – Opisthorchis viverrini, а на Дальнем Востоке – Clonorchis sinensis [3].
В структуре биогельминтозов на территории Российской Федерации на долю описторхоза приходится 74,4 % заболеваемости.
Длительность протекания опасного заболевания приводит к тяжелым последствиям. При нем в 10 раз повышается риск возникновения первичного рака печени, в 3 – риск осложнений бронхиальной астмы, в 4 – сахарного диабета, в 2 раза увеличивается частота патологии беременности и родовой деятельности [1].
Целью данной работы является анализ состояния заболевания описторхозом на территории Курганской области.