В частности, результаты предварительного или периодического медицинского осмотра работников, осуществляющих контакт с пищевыми продуктами в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации (в организациях пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности, сельского хозяйства, пунктах, базах, складах хранения и реализации, в транспортных организациях, организациях торговли, общественного питания, на пищеблоках всех учреждений и организаций), должны включать:
1. Осмотры следующих специалистов: врача-терапевта; врача-оториноларинголога; врача-дерматовенеролога; врача-стоматолога.
2. Лабораторные исследования и инструментальные исследования: исследование крови на сифилис; исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций (норо-, ротавирусные инфекции, кампилобактериоз, сальмонеллез, шигеллез, энтеропатогенные E.coli, золотистый стафилококк) и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу и в дальнейшем — по эпидпоказаниям; результаты исследования кала на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем — не реже 1 раза в год либо по эпидпоказаниям; мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу, в дальнейшем — по медицинским и эпидпоказаниям. Флюорографию или рентгенографию легких в двух проекциях (прямая и правая боковая) для граждан в возрасте 18 лет и старше [флюорография, рентгенография легких не проводятся, если гражданину в течение предшествующего календарного года проводились флюорография, рентгенография (рентгеноскопия) или компьютерную томографию органов грудной клетки].
3. Профилактические прививки: корь (две прививки); дифтерия (последняя прививка с указанием порядка, н-р RV); грипп (за последний год); по эпидпоказаниям: вирусный гепатит А (две прививки)[footnote]*[/footnote],[footnote]**[/footnote], туляремия (прививки за последние 7 лет), бруцеллез (за последние 2 года), сибирская язва (за последние 2 года)2, лептоспироз (за последние 2 года), шигеллез (прививки за последний год).