По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

Наукоемкое производство растениеводческой продукции в условиях интенсивной светокультуры: основы и перспективы реализации

Панова Г. Г. ФГБНУ «Агрофизический научно-исследовательский институт»
Удалова О. Р. ФГБНУ «Агрофизический научно-исследовательский институт»
Черноусов И. Н. ФГБНУ «Агрофизический научно-исследовательский институт»
Канаш Е. В. ФГБНУ «Агрофизический научно-исследовательский институт»
Кочетов А. А. ФГБНУ «Агрофизический научно-исследовательский институт»
Александров А. В. ФГБНУ «Агрофизический научно-исследовательский институт»
Аникина Л. М. ФГБНУ «Агрофизический научно-исследовательский институт»

В статье дано обоснование возможности и перспектив создания фитотехкомплексов для круглогодичного интенсивного ресурсосберегающего наукоемкого производства высококачественной растительной продукции при искусственном освещении в любых помещениях и сооружениях, оснащенных системами водо-, электро- и теплоснабжения.

Литература:

1. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации от 30 января 2010 г. // Российская газета. — 2010. — № 21.

2. Панова Г. Г., Драгавцев В. А., Желтов Ю. И., Судаков В. Л., Черноусов И. Н., Канаш Е. В., Аникина Л. М., Удалова О. Р. Стратегия наукоемкого ресурсосберегающего круглогодичного производства высококачественной растительной продукции // Аграрная Россия. — 2009. — № 5. — С. 7–10.

3. Панова Г. Г., Черноусов И. Н., Удалова О. Р., Александров А. В., Карманов И. В., Аникина Л. М., Судаков В. Л., Якушев В. П. Научно-технические основы круглогодичного получения высоких урожаев качественной растительной продукции при искусственном освещении // Доклады РАСХН. — 2015. — № 4. — С. 17–21.

4. Хамчиев Б. Б. Тезисы выступления на Всероссийской конференции «О состоянии иперспективах развития овощеводства защищенного грунта». — Кострома, 2005 [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://www. mcx.ru/documents/document/show/ 5745.189.htm.

5. Goto E. Plant production in a closed plant factory with artifi cial lighting // Acta Hortic. — 2012. — № 956. — Р. 37–49.

6. Hitoshi O., Tatsuya H., Kouji К., Yoshifumi N. Automatic Plant Cultivation System (Automated Plant Factory) // Environ. Control Biol. — 2015. — № 53 (2). — Р. 93–99.

7. Kurihara S., Ishida T., Suzuki M., Maruyama A. Consumer Evaluation of Plant Factory Produced Vegetables // Focusing on Modern Food Industry (FMFI). — 2014. — Vol. 3. — Р. 1–9.

8. Marcelis L., Buwalda F., Dieleman J., Dueck T., Elings A., Gelder A. Innovations in crop production: a matter of physiology and technology // Acta Hortic. — 2014. № 1037. — Р. 39–45.

9. Watanabe H. Light-controlled plant cultivation system in Japan — Development of a vegetable factory using LEDs as a light source for plants // Acta Hort. — 2011. — № 907. — Р. 37–44.

Создание высокопродуктивного агрофитоценоза в регулируемых условиях растениеводства защищенного грунта, функционирующего на основе бесперебойного снабжения растений питанием и энергией и обеспечивающего получение растительной продукции с заданными качественными и функциональными характеристиками, невозможно без знаний физиологических особенностей роста и развития, продукционного и адаптационного потенциала выращиваемой культуры, контроля и оптимизации среды обитания растений, применения современных технических и технологических методов, приемов и экологически безопасных средств для эффективного управления продукционным процессом и качеством формируемой растительной продукции.

По данным Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, существующие в стране культивационные сооружения защищенного грунта обеспечивают только 20–30 % овощной продукции от норматива потребления свежих тепличных овощей на одного человека в год (Хамчиев, 2005). В связи с этим существенная модернизация материально-технической базы и внедрение новых технологий интенсивного и экологически безопасного энерго- и ресурсосберегающего производства растительной продукции высокого качества особенно актуальны для данной отрасли сельского хозяйства (Доктрина…, 2010).

Одним из возможных путей решения указанных проблем (наряду со строительством и модернизацией традиционных тепличных сооружений защищенного грунта, восстановлением и развитием отечественных селекционно-семеноводческих центров) является разработка и широкое применение наукоемких автоматизированных комплексов по интенсивному ресурсосберегающему производству растительной продукции высокого качества при искусственном освещении (далее — фитотехкомплексов) в непосредственной близости от потребителя, а именно в свободных помещениях, в том числе чердачного и подвального типа, и в специализированных сооружениях ангарного типа (Панова с соавт., 2009, 2015). Это позволит постоянно обеспечивать потребителей свежей и качественной витаминной продукцией без затрат на ее доставку и хранение, что особенно актуально для регионов с суровыми природно-климатическими условиями, зон экологического риска и труднодоступных для транспорта мест проживания. Размеры таких комплексов могут колебаться от нескольких десятков (мини-фитотехкомплексы) до тысяч квадратных метров.

Для Цитирования:
Панова Г. Г., Удалова О. Р., Черноусов И. Н., Канаш Е. В., Кочетов А. А., Александров А. В., Аникина Л. М., Наукоемкое производство растениеводческой продукции в условиях интенсивной светокультуры: основы и перспективы реализации. Овощеводство и тепличное хозяйство. 2019;4.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала