Одним из требований, предъявляемых к моющим средствам, входящим в состав комплексных моюще-дезинфицирующих препаратов, используемых при проведении ветеринарно-санитарных мероприятий, является их моющая способность (диспергирующие свойства, способствующие ускоренному удалению загрязнений и предупреждающие их повторное осаждение на поверхности). При применении моюще-дезинфицирующих средств совмещаются стадии мойки (механическая очистка) и дезинфекции объектов в одной операции, а дезинфицирующие средства должны иметь выраженные моющие свойства (моющая способность не менее 90 %, при оценке по пятибалльной шкале – хорошо или отлично). К препаратам, отвечающим данным требованиям, относится моюще-дезинфицирующий препарат серии Омдез.
Для проведения исследований был взят образец средства Омдез в полиэтиленовой упаковке. Моюще-дезинфицирующий препарат серии Омдез разработан сотрудниками кафедры экономики, организации сельскохозяйственного производства и ветеринарного дела ФГБОУ ВО ОмГАУ им. П. А. Столыпина, ГНУ ВНИИБТЖ и ООО «Вестбридж» (ТУ 2381-001-829845752010).
В состав препарата входят глиоксаль, алкилдиметилбензиламмония хлорид, неомид, неионогенные и ионогенные поверхностно-активные вещества. Исследования были проведены согласно Методическим указаниям о порядке испытания новых дезинфицирующих средств для ветеринарной практики (1987).
Моющую способность растворов Омдез (1–5 %-ной концентрации) устанавливали, пользуясь прибором Уиттлстоуна с искусственно загрязненными пластинами из алюминия и стекла в условиях, близких к условиям мойки доильной аппаратуры на фермах. Чтобы получить достоверные результаты испытания, подготовку тестпластинок (75×10 мм) и условия проведения опыта стандартизировали. Поверхности тест-пластинок были чистыми, гладкими, без дефектов, полностью обезжиренными. Смесь перед нанесением на тест-пластинки готовили по следующей схеме: свежая сметана жирностью 30 % и газовая сажа в соотношении 10:1. Готовую смесь наносили в количестве 0,25 г ровным слоем на поверхность пластинки шпателем, отступая от краев пластинки на 3–4 мм, после чего подсушивали на воздухе в течение 5 мин.