Актуальность темы. В современных условиях при резком увеличении спроса на баранину возникает необходимость разведения овец с двойной продуктивностью [1, 7‒9, 11, 12, 15]. В нашей стране к таким породам с уверенностью можно отнести северокавказскую мясошерстную, которая удачно сочетает мясную и шерстную продуктивности. Поэтому при чистопородном разведении для совершенствования продуктивных качеств мясо-шерстных овец целесообразно применять подбор родительских пар по возрасту [4, 5].
Правильная оценка защитных способностей овец и отбор по приспособленности к местным природно-экономическим, кормовым и технологическим особенностям разведения способствует выявлению животных, отличающихся высокими показателями продуктивности [2, 3, 6, 10, 13, 14].
В связи с этим определенный интерес представляет изучение адаптационного потенциала овец. В качестве признаков, характеризующих адаптационные свойства животных, их жизнеспособность, состояние здоровья используются показатели естественной резистентности.
Цель исследований – изучить морфобиохимические показатели крови и уровень резистентности молодняка овец в зависимости от возрастного подбора родительских пар.
Материал и методы исследований. В целях оценки защитного потенциала, морфобиохимического состава крови молодняка овец, в зависимости от возрастного подбора родительских пар, изучались гематологические показатели, уровень резистентности, общий белок и его фракционный состав. Объектом исследований являлся молодняк северокавказской мясо-шерстной породы, полученный от разных вариантов подбора родительских пар: 1-я группа – бараны и матки 1,5‒2,5-летнего возраста, 2-я – 1,5‒2,5-летние бараны и 3,5‒5,5-летние матки; 3-я – 3,5‒5,5 и 1,5‒2,5; 4-я – 3,5‒5,5 и 3,5‒5,5-летнего возраста соответственно. Исследования выполнены в условиях СПК племзавода «Восток» Степновского района Ставропольского края.
Уровень резистентности, гематологические и биохимические показатели крови определяли, используя общепринятые методики; уровень реактивности – по тестам резистентности (бактерицидная, лизоцимная активность) с использованием методических рекомендаций ВНИИОК (1987); морфологические, включающие определение содержания в крови эритроцитов, уровень гемоглобина, – на фотоэлектроколориметре, биохимические, включающие определение уровня общего белка, – рефрактометрически, фракционного состава белка – колориметрическим методами. Отбор проб крови для лабораторных исследований осуществляли у молодняка в возрасте 4 мес из яремной вены в утренние часы до кормления.