Дата поступления рукописи в редакцию: 01.03.2024
Дата принятия рукописи в печать: 28.03.2024
В Федеральном Законе «О развитии сельского хозяйства» от 29.12.2006 № 264-ФЗ определена ответственность федеральных органов государственной власти по мониторингу индекса цен на сельскохозяйственную продукцию и поддержанию паритета цен на продовольствие и приобретаемые аграриями ресурсы (удобрения, энергию, нефтепродукты и т. п.) [1].
В то же время необходимо подчеркнуть, что в последние годы на агропродовольственном рынке сложилась существенная волатильность цен, связанная со значительным ростом себестоимости сельхозпродукции, во многом обусловленным повышением цен на входящие ресурсы. Также фиксируется опережающий рост потребительских цен на продукты питания в рознице.
За пять лет (2018–2022 г.), по данным Росстата, продовольственная инфляция составила более 40 %. За 10 месяцев 2023 г. (январь — октябрь) к соответствующему периоду предшествующего года она выросла еще на 4 %.
В то же время по некоторым видам продовольствия сложились более высокие темпы роста цен.
Потребительские цены на куры, охлажденные и мороженные, и яйцо куриное за пять лет (2018–2022 г.) выросли почти в полтора раза. В 2023 г. наблюдается взрывной рост — только за последние три месяца (сентябрь — ноябрь) цены на куры выросли почти на 16 %, а на яйцо куриное — почти на 25 %. То, что ситуация будет складываться в таком направлении, было понятно давно (есть свои объективные причины), но практически так ничего и не было сделано, чтобы ее предотвратить.
Еще одной важной проблемой является ценовая ситуация на рынке детского питания, где также наблюдается опережающий рост цен. В частности, рост потребительских цен за пять лет на консервы мясные, овощные и фруктово-ягодные для детского питания составил почти 50 %; на смеси сухие молочные для детского питания — 25 %.
При этом значительный рост цен на эти позиции начался в 2022 г. и продолжался в 2023-м. За 10 месяцев 2023 г. потребительские цены, в частности, на смеси сухие молочные для детского питания увеличились сразу на 10 %.