Оценка продуктивных и воспроизводительных качеств молочного скота всегда находилась в центре внимания ученых и практиков [2, 3, 6, 8]. Наибольший удельный вес среди молочных пород скота в России в настоящее время занимает черно-пестрая порода (около 60 %), более 8,0 % принадлежит холмогорской породе, которая занимает по поголовью третье место [7, 9].
В последнее время в молочном скотоводстве Калужской области назрела необходимость проведения комплексной всесторонней оценки продуктивных и воспроизводительных качеств коров с целью дальнейшего генетического совершенствования разводимого поголовья скота, поскольку при ежегодном повышении удоя на 300 кг, запланированном планом селекционно-племенной работы в молочном скотоводстве Калужской области на 2008‒2018 гг., имеющийся потенциал продуктивности может в ближайшие годы оказаться недостаточным [1, 4, 5, 10].
Цель работы – изучить продуктивные и воспроизводительные качества скота черно-пестрой и холмогорской пород в условиях Калужской области.
Материал и методика исследований. На основе базы данных черно-пестрой и холмогорской пород в Калужской области рассмотрены некоторые показатели, характеризующие молочную продуктивность и воспроизводительные качества полновозрастных коров этих пород, которые в настоящее время получили наибольшее распространение в регионе. Удельный вес черно-пестрой и холмогорской пород составляет около 80 % всего племенного поголовья молочного скота области.
Все расчеты проведены с использованием пакета программ Microsoft Excel.
Анализ результатов исследований по изучению уровня молочной продуктивности коров показал, что животные различались по удою (табл. 1).
Наибольшим удоем за 305 сут полновозрастной лактации характеризовались коровы черно-пестрой породы, их удой был выше аналогичного показателя холмогорских коров на 752,5 кг молока (P < 0,001). Лучшими по массовой доле жира (МДЖ) в молоке оказались холмогорские коровы (3,80 %). МДЖ у них была выше черно-пестрых коров на 0,2 %, причем различия были статистически достоверны (P < 0,001).