По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

Мировые поставки качественного молока сокращаются

Ключевые слова:

На прошедшей в начале октября агропромышленной выставке «Золотая осень — 2018» чиновники и бизнесмены обсуждали вопросы экспорта российской продовольственной продукции. Так, в Минсельхозе ожидают, что к 2024 году объемы экспортных поставок вырастут до 45 млрд долларов. Однако достичь таких высоких темпов будет непросто, поскольку, по мнению многих экспертов, на российском рынке сегодня существует много проблем. К тому же Росстат констатирует сокращение объема производства сельхозпродукции как в растениеводстве, так и в животноводческой отрасли. Как сообщает milknet.ru, в Минсельхозе признали, что «пока не удается обеспечить замещение импорта в молочной отрасли. Падение импорта с 2013–2016 годов не компенсировалось ростом производства молока». При этом доля отечественной продукции составляет 80%, в то время как, согласно Доктрине продовольственной безопасности, минимально необходимая доля должна составлять 90%. «На полное замещение импорта потребуется не менее 9–10 лет», — поясняют чиновники. Однако и на мировом рынке идет сокращение поставок молока.

По данным квартального отчета о состоянии мировой молочной отрасли (Dairy Quarterly Q3), опубликованного Rabobank, в течение III квартала текущего года наметилось замедление темпов роста поставок молока среди экспортеров «Большой семерки» (ЕС, США, Новая Зеландия, Австралия, Бразилия, Аргентина и Уругвай). В основном это связано с жаркой и сухой погодой, установившейся в Австралии и Европе. Но и дорогой корм оказывает на рынок значительно большее давление, чем раньше.

Размеры молочных стад сокращаются в Австралии, Европе и США в результате того, что производители стремятся оптимизировать затраты. Однако Rabobank ожидает, что мировые поставки молока от основных экспортеров будут расти, хотя прирост производства в течение следующих 12 месяцев будет минимальным, что коррелируется и с тенденцией потребления.

В ЕС производство молока, по прогнозам, вырастет на 0,4% в этом году, а более медленное начало производственного сезона, как ожидается, будет компенсировано восстановлением производства в последующие месяцы при условии благоприятной погоды и повышения цены на молоко для фермеров.

Цены на молоко в III квартале 2018 года улучшились после первоначального снижения цен на молочные продукты, поскольку ключевые торговые партнеры реализуют тарифы на отдельные молочные продукты.

...рост импорта Китая сохранится на высоком уровне во второй половине этого года. Но неопределенность с торговыми войнами затуманивает его перспективы в 2019 году...

Благоприятная погода обеспечила впечатляющие условия для сезона 2018– 2019 годов. Но новые регулирования загрузки могут оказаться сложными для потоков молока в конце сезона.

Ожидается, что рост импорта Китая сохранится на высоком уровне во второй половине этого года. Но неопределенность с торговыми войнами затуманивает его перспективы в 2019 году.

Высокие цены местного рынка на зерно влияют на прибыль фермеров и будут сдерживать рост производства молока.

Для Цитирования:
Мировые поставки качественного молока сокращаются. Управление качеством. 2018;11.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: