В свете решения проблемы обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации в настоящее время особую значимость приобретают задачи дальнейшей модернизации действующих предприятий хлебопродуктов и создания предприятий различной производственной мощности.
Неблагоприятные природно-климатические условия большинства зернопроизводящих регионов нашей страны, необходимость осуществления своевременной послеуборочной обработки различных зерновых и масличных культур с целью приведения в стойкое для хранения состояние обусловливают актуальность совершенствования всей системы приемки, послеуборочной обработки и хранения зерна. Значение при этом придается формированию достаточных запасов зерна продовольственного назначения для перерабатывающих предприятий, созданию резервных запасов, обеспечению посевным материалом сельскохозяйственных предприятий, ежегодному увеличению экспорта зерна из нашей страны.
В последние годы в нашей стране существенно изменилась система заготовок зерна – сократилось количество крупных зернопроизводителей и активно развиваются мелкие производители зерна в разных регионах страны. В основном это небольшие фермерские хозяйства, не имеющие необходимой и достаточной базы для своевременной послеуборочной обработки и хранения зерна разных культур. Кроме того, ежегодно значительно увеличивается количество мелких разнокачественных партий зерна, приемка, обработка и хранение которых значительно затруднены в условиях действующих крупных предприятий хлебопродуктов.
В связи с этим особую актуальность в современных условиях приобретают вопросы создания мини-элеваторов, специализирующихся на работе с мелкими разнокачественными партиями зерна различных культур.
Такие предприятия отличаются рядом существенных достоинств. В первую очередь они позволяют комплексно и своевременно принять, качественно обработать и разместить на хранение большое количество мелких разнокачественных партий зерна различных культур.
Несомненным достоинством является быстрая возводимость таких предприятий при реальных капитальных затратах на территориях, прилегающих к посевным площадям.