Костная ткань представляет собою динамическую структуру, основными составляющими которой являются остеотропные макро- и микроэлементы, выполняющие важнейшие функции в организме в целом, являясь регуляторами или непосредственными составляющими макромолекулярных структур. Поэтому скелет является не только опорным органом, но и самым значительным резервом минералов, а значит, важнейшим звеном минерального обмена веществ. Однако более чем у 50–80% поголовья молодняка обнаружены болезни костной системы [1, 2].
Известно, что костная ткань обладает высокой чувствительностью, и в настоящее время определены отдельные эндо- и экзогенные факторы, которые могут нарушить ее структуру. К их числу следует отнести стресс, генетические, антенатальные факторы, наличие болезней, дисбаланс или недостаток минеральных веществ и витаминов, а также длительный прием некоторых лекарственных препаратов [3, 4].
Ввиду известности влияния ретинола на процессы роста скелета и немногочисленности исследований в этой области целью нашего исследования было изучение прочности и возрастной динамики накопления основных биогенных макроэлементов в костях поросят на фоне применения воднодисперигированных форм витамина А и его комбинации с биофлавоноидами.
Чтобы не анализировать весь скелет, в котором сотни костей выполняют самые разнообразные и сложные функции, были рассмотрены только кости конечностей, изменения которых и остального скелета, по мнению К. Шмидт Ниельсена [5], подчиняются одинаковым принципам. В частности, для оценки процесса костеобразования у 1- и 40-суточных поросят использовали большеберцовую кость, поскольку эта кость содержит больше неорганических веществ, чем другие кости скелета [6].
Исследования проведены на базе свинокомплекса хозяйства «Стройпластмасс-агропродукт» Ульяновского района Ульяновской области на свиньях крупной белой породы. По принципу аналогов были сформированы три группы животных, которые содержались на хозяйственных рационах при соблюдении зоотехнических и ветеринарных требований. Супоросные и лактирующие матки всех групп получали одинаковый основной рацион (ОР). 1-я (контрольная) группа получала ОР без дополнительных добавок. С 87-го дня супоросности и в течение лактации свиноматки 2-й и 3-й групп дополнительно к ОР получали очищенный витамин А и витамин А с гепатопротектором соответственно. Выпаивание препаратов производилось 10-дневными курсами из расчета: по 0,3 мл на животного для супоросных, 0,55 мл – подсосным свиноматкам на животного в сутки.