Скотоводство, как и другие отрасли сельского хозяйства, переходит на промышленную основу. Не только мясной, но и молочный скот уже многие хозяйства перевели с пастбищного содержания на стойловое. С целью повышения продуктивности скота активно применяется искусственное осеменение. Для улучшения показателя стельности стали активно применять гормоны. Проведенные исследования Д.А. Ореховым и Д.А. Каштановой показали, «что к настоящему моменту времени имеется угроза заноса или дальнейшего распространения по территории Российской Федерации более 20 инфекционных болезней животных различной этиологии, способных нанести значительный экономический ущерб» [2]. Все эти факторы привели к росту затрат на ветеринарное обслуживание животных. В результате возрастает роль организации их достоверного учета по объектам затрат и распределения по объектам калькуляции. В целом учет затрат и их распределение по объектам калькуляции имеет важное значение для расчета себестоимости. А «себестоимость является одним из основных качественных показателей оценки эффективности производства продукции» [1]. Л.И. Хоружий [3–5] и Н.А. Карпеева [3] научно обосновывают, что «с экономической точки зрения учет затрат на производство и калькулирование себестоимости как взаимосвязанные и взаимообусловленные стадии единого процесса исчисления издержек направлены на решение задач управления себестоимостью — определение эффективности производства, контроль за использованием всех видов ресурсов, изыскание резервов экономии».
Общими вопросами учета затрат и проблемами их распределения среди зарубежных ученых занимались: К. Друри, Б. Нидлз, Х. Андерсон, Д. Колдуэлл, Э.С. Хендриксен, М.Ф. Ван Бреда, Ч. Хорнгрен, Дж. Фостер, Ш. Датар и др. К российским ученым следует отнести К.И. Арнольда, К.А. Блатова, М.А. Вахрушину, Р.Я. Вейцмана, Л.Н. Герасимову, К.В. Гульпенко, А.А. Ефремову, Н.П. Кондракова, М.И. Кутера, О.В. Рыбакову, Я.В. Соколова, Н.В. Тумашик, В.Т. Чая, А.Д. Шеремета и других ученых. Учету и распределению затрат в сельском хозяйстве посвящены труды Р.А. Алборова, Г.Я. Остаева, М.З. Пизенгольца, Л.И. Хоружий.