Заболевания, связанные с нарушением метаболических процессов, чаще всего возникают из-за функциональной нестабильности организма, что приводит к биохимическим и клиническим изменениям в органах и тканях животных [1, 2].
Кетоз у крупного рогатого скота встречается практически во всех странах, где практикуется молочное животноводство. В одних регионах встречаются лишь единичные случаи, а в других заболеваемость может достигать 15 % и более. Он развивается в основном у высокопродуктивных молочных коров и редко – у низкопродуктивных коров, бычков или быков, за исключением тех, кто страдает от длительного голодания и затяжных болезней [3].
Кетоз может возникать у молочного скота всех возрастов, но чаще встречается в годы наибольшей молочной продуктивности – после второго, третьего и последующих периодов лактации.
Лактационный кетоз включает случаи, когда животные страдают от простого дисбаланса между потреблением питательных веществ и потребностями в питательных веществах для поддержания повышенных потребностей лактирующего животного. Этот тип чаще всего возникает через 14–28 дней после отела, но может возникнуть уже на седьмой день и через 40–70 дней после отела.
Ученые и практики считают, что ежемесячный контроль качества молока каждой дойной коровы в рамках общей стратегии улучшения молочного стада является рациональным способом выявления эпизодов субклинического кетоза и прогнозирования развития клинического кетоза [4–6].
Субклинический кетоз (СКК) у молочных коров является распространенным нарушением обмена веществ, которое может проявиться в переходный, сухостойный период, при отеле или в начале лактации. Многие исследования показали, что субклинический кетоз (СКК) связан с повышенным риском развития различных заболеваний, нарушений репродуктивной функции и изменениями молочной продуктивности [2, 7].
Субклинический кетоз определяется как концентрация β-гидроксибутирата (BHBA) от 1,2 до 1,4 ммоль/л и считается состоянием, способствующим возникновению других метаболических и инфекционных нарушений, таких как метрит, мастит, клинический кетоз и смещение сычуга. Зарегистрированные показатели распространенности субклинического кетоза колеблются от 6,9 до 43 % в первые два месяца лактации [8, 9].