На сегодняшний день аквакультура — одно из основных стратегически важных направлений сельского хозяйства.
Технологии индустриального разведения активно применяются на предприятиях, занимающихся воспроизводством ценных промысловых рыб. В настоящее время существует необходимость в усовершенствовании методов выращивания жизнеспособной крупной молоди [2; 10]. Снижение численности зрелых производителей и уменьшение площади естественных нерестилищ создают дополнительную нагрузку на предприятия, занимающиеся воспроизводством этих рыб. Основной задачей таких организаций является выпуск здоровой и жизнестойкой молоди в естественные водоемы [1].
Для повышения жизнестойкости молоди рыб все чаще применяются различные биологически активные вещества (БАВ) и витамины, которые оказывают положительное влияние на развитие репродуктивной системы производителей осетровых [2; 5]. Потребность в витаминах варьируется в зависимости от вида гидробионтов, этапа жизненного цикла, возраста, температуры воды, а также состава и качества комбикорма.
Недостаток витаминов препятствует синтезу ферментов из аминокислот, что нарушает метаболизм и усвоение питательных веществ. Это может привести к витаминной недостаточности, проявляющейся в снижении поедаемости и усвояемости корма, замедлении роста, изменении окраски тела, а также деформации позвоночника и жаберных крышек [10]. Отсутствие необходимых витаминов может вызвать заболевания, известные как авитаминозы [7]. Добавление синтетических витаминов может лишь компенсировать нехватку натуральных витаминов в кормах, но не может их полностью заменить [2; 8].
При выращивании личинок осетровых рыб наблюдаются нарушения иммунного статуса, вызванные различными стресс-факторами. Использование иммуностимуляторов в комбикорме способствует повышению жизнестойкости и резистентности молоди к токсическим веществам как органического, так и неорганического происхождения. В современной ветеринарии одним из наиболее эффективных препаратов в данной категории является иммуномодулятор на основе плаценты, производное фталгидразида, который содержит все необходимые витамины, аминокислоты, неорганические соли и другие компоненты. «Гамавит» не только обладает иммуномодулирующими свойствами, но также демонстрирует выраженные противовоспалительные эффекты, что способствует повышению жизнестойкости потомства на ранних стадиях развития.