Средства на основе экстракта куркумы и содержащие пребиотики являются предметом многочисленных исследований, которые продемонстрировали его различные преимущества для здоровья: от противовоспалительных до антиканцерогенных свойств [1]. Куркумин, входит в состав корневищ куркумы, обладает широким спектром биологической активности, который известен со времен Аюрведы и тысячелетиями использовался в различных отраслях медицины [2]. В последнее время появляются данные о пребиотических эффектах куркумы длинной и, в частности, активного компонента куркумина [3]. Исследования показывают, что куркумин и его метаболиты влияют на микробиоту кишечника, изменяя ее качественный и количественный состав.
Высокие концентрации куркумина обнаруживаются в желудочно-кишечном тракте после его перорального приема, и это привело к гипотезе о том, что данный полифенол в составе куркумина оказывает свое регулирующее воздействие на микробиоту кишечника. Вышеперечисленные факты делают актуальной создание лекарственной формы на основе куркумина и для повышения защитных возможностей микробиоты ЖКТ. Куркумин обладает антиоксидантными эффектами, регулируя баланс системы перекисного окисления липидов-антиоксидантной защиты, что приводит к ликвидации оксидативного стресса и нормализации функционально метаболического статуса клеточных факторов врожденного иммунитета [4].
Интерес для терапии дисбиозов кишечника вызывают нутрицевтические средства, в частности, содержащие полифенолы, в том числе куркумин, плейотропные эффекты которых являются объектом пристального внимания многих исследователей в последние годы [5]. Куркумин и куркуминоиды оказываются высоко пригодными при системном использовании для терапии и поддержания микробиоценоза кишечника и, в свою очередь, иммунного статуса. Кроме того, привлекают внимание обнаруженные антиоксидантные свойства куркумина, которые могут связывать атомы кислорода свободных радикалов [6]. Однако широкое применение в клинической практике ограничено из-за плохой растворимости куркумина и, соответственно, низкой биодоступности. Эта проблема может быть решена созданием лекарственных форм, которые в качестве вспомогательных веществ содержат адъюванты или биоэнхансеры, способствующие растворению малорастворимых веществ в биологических жидкостях [7]. Для лечения нарушения нормального микробиоценоза кишечника разработаны гранулы системного действия, содержащие куркумин [8]. Полученная лекарственная форма была исследована по внешним характеристикам (их можно представить как системные) и структурным характеристикам (количественный и качественный состав) [8]. В ходе эксперимента была выбрана модель здоровых животных мышей, лишенных посторонней микрофлоры, и вводилась разрабатываемая лекарственная форма с куркумином в течении 21 суток методом выкармливания каждой особи.