Изменчивость характерна для всех живых существ. Она проявляется в некоторых различиях между особями одного поколения, создавая материал для естественного и искусственного отбора, и является одним из основных факторов, обусловливающих эволюцию.
Высокой изменчивостью отличаются многие признаки продуктивных качеств животных, их клинические показатели. Специалисту в области животноводства необходимо знать особенности изменчивости признаков, чтобы правильно вести селекционную работу, своевременно определить отклонения от физиологической нормы, правильно поставить диагноз и т. п. Для суждения о степени изменчивости признаков в биометрии чаще всего определяют коэффициент изменчивости или вариации — Сv [6].
Успех селекции, ее эффективность связаны со степенью изменчивости селекционируемого признака: чем он более изменчив по своей природе, тем легче и быстрее можно его улучшить, и наоборот. Однако степень фенотипической изменчивости продуктивных признаков сельскохозяйственных животных во многом зависит от влияния внешней среды и других ненаследственных факторов: уровня кормления и содержания животных, их возраста и физиологического состояния, сезона года, различий в интенсивности отбора [1; 5; 10].
Настоящая работа посвящена исследованию изменчивости физиолого-иммунологических показателей производителей сома обыкновенного (Silurus glanis L.).
Сегодня сом обыкновенный в России и за рубежом широко внедряется в поликультуру рыб, так как обладает ценными пищевыми качествами, неприхотлив к условиям выращивания. Известно о биомелиоративной роли сомов и их способности потреблять неживую рыбную пищу [3].
Работ по изучению изменчивости показателей крови рыб очень немного. Имеются сведения об изменениях гематологических показателей в зависимости от возраста, пола и гормонального лечения, в том числе гематокрит, процент лимфоцитов и нейтрофилов [13].
В предыдущих работах нами изучалась онтогенетическая изменчивость гематологических, биохимических и цитохимических показателей сеголетков, двухлетков и трехлетков сома обыкновенного (Silurus glanis L.) в онтогенезе. Было выявлено, что наименьшую изменчивость или вариабельность, а следовательно, бóльшую наследуемость имеют показатели: процент зрелых эритроцитов от всех клеток эритроцитарного ростка; доля лимфоцитов в лейкограмме; содержание глюкозы, общего белка и альбуминовой фракции, холестерина в сыворотке крови; активность трансаминаз, а также врожденный фактор неспецифической клеточной защиты — содержание высокоцитотоксичного катионного белка в лизосомах нейтрофилов [7].