Увеличение молочной продуктивности коров и получение качественной молочной продукции базируются на трех важнейших факторах: ведение направленной племенной работы, качественное кормление животных и соблюдение требований современной технологии доения и содержания крупного рогатого скота [1].
Эффективная организация доения — залог высокой эффективности функционирования индустриального предприятия по производству молока в целом [2]. Доение не только наиболее технически насыщенный процесс из всех, но и наиболее важный, т. к. непосредственно в процессе доения формируются важные производственные показатели.
Данные были собраны в ходе нескольких исследований, проведенных нами в ряде хозяйств, которые провели интродукцию роботизированной системы доения и на данный момент используют данную систему для получения молочной продукции. Исследования проводились с июня 2011 г. по октябрь 2014 г. Материал был собран на трех предприятиях: Sorli Tveter Samdrift DA (г. Сорли, Норвегия), ООО Przedsiębiorstwo Rolne Długie Stare Spółka (г. Лешно, Польша), КФХ «Тасалиев Д. М.» (Россия, Калининградская обл., п. Холмы).
Объектом исследования послужили коровы голштинизированной черно-пестрой породы, голштинизированного датского скота и симментальской породы. Всего было исследовано 260 голов крупного рогатого скота. Кроме того, использовали данные зарубежных научных исследований на тему автоматизированного доения.
Интродукция доильного робота — это первый шаг, который делает предприятие, когда оно выбирает для себя новую систему доения, и в зависимости от того, насколько он будет успешен, зависит не только общее впечатление от этой технологической новинки, но и дальнейшая работа хозяйства. Интродукция роботизированной системы доения — сложный технологический процесс, особенно если для доения в новой системе используются животные, ранее доившиеся традиционными системами доения. В ходе исследования нами проводилась оценка скорости приучения коров доению через роботизированную систему, изменения среднесуточных удоев, причин и количества выбракованных животных.