Для увеличения питательности корма используют различные технологические приемы: регулирование уровня клетчатки и пектиновых веществ, выбор способа обработки, управление качеством конечного продукта. Из доступных способов повышения усвояемости корма животными наиболее предпочтительным является измельчение продукта до мелкофракционного состояния [1].
Получение субстрата с целевыми компонентами требуемого качества вызывает определенные затруднения в производстве. В основном это связано со спецификой органических продуктов.
Интенсификация процессов измельчения органического сырья на существующей технологической платформе является трудноразрешимой задачей. Для повышения качества функционирования технологического процесса необходимы новые схемотехнические решения, базирующиеся на информационных технологиях, компьютерная поддержка которых требует соответствующего инструментального обеспечения.
Разработка способа мелкофракционного измельчения различных видов органического сырья на основе использования энергоэффективного технологического оборудования и оперативного контроля качества конечного продукта является актуальной задачей.
Выбор метода измельчения зависит от крупности и прочности кусков измельчаемых материалов. Процессы измельчения связаны с затратами значительного количества энергии. Энергоэффективность процесса измельчения может быть определена на основании существующих теорий измельчения.
Ко всем измельчающим машинам предъявляют общие требования: равномерность частиц измельченного материала, удаление конечного продукта из рабочего пространства, сведение к минимуму пылеобразования, непрерывная и автоматическая разгрузка, возможность регулирования степени измельчения.
Технологический процесс изготовления порошка с использованием двухбарабанного измельчителя представлен в виде модели на рисунке [2].
Здесь приняты следующие условные обозначения: Ч — человек (оператор); Т — технологические условия; Е — эффективность функционирования установки; Х — вектор-функция входных параметров; В — вектор-функция неуправляемых параметров; Y — вектор-функция выходных параметров.