По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 636.5.033:611.018 DOI:10.33920/sel-03-2307-04

Гистоморфологические изменения органов иммунной системы цыплят-бройлеров при применении препарата бетулин

М. В. Задорожная канд. ветеринар. наук, Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Омский аграрный научный центр», Россия, Омская обл., с. Морозовка, ORCID: 0009-0005-8607-1794, E-mail: mfil2525@mail.ru
С. Б. Лыско канд. ветеринар. наук, Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Омский аграрный научный центр», Россия, Омская обл., с. Морозовка, ORCID: 0009-0007-0086-6487, E-mail: vet@sibniip.ru

В настоящие время большое внимание уделяется поддержанию здоровья птицы и в этом отношении роль иммунной системы трудно переоценить. Специфические защитные реакции осуществляются иммунокомпетентными клетками, которые находятся в центральных и периферических органах иммунной системы. Цель исследований – изучить гистоморфологические изменения тимуса и фабрициевой сумки цыплят-бройлеров при применении фитопрепарата бетулин. В статье представлены гистоморфологические изменения в центральных органах иммунной системы (тимус и фабрициева сумка) цыплят-бройлеров при применении бетулина. Бетулин – это природный пентациклический тритерпеноид лупанового ряда. Он содержится в большом количестве растений (орешник, календула, солодка), а в свободном виде не встречается. В промышленных масштабах его экстрагируют из бересты – наружного слоя коры березы белой (Betula alba), повислой (Betula pendula). Биологическая активность его подтверждена в ходе научных исследований более чем в сорока международных научных центрах. Продемонстрирована эффективность использования тритерпеновых соединений в качестве прямых регуляторов активности ферментативных систем организма. Исследования проводили в отделе ветеринарии сельскохозяйственной птицы СибНИИП-филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» на цыплятах-бройлерах кросса «Сибиряк». Цыплятам опытных групп применяли бетулин в период с 7–21 сут, 1-й опытной группе в дозе 2,5 мг/кг живой массы, 2-й – 5,0 мг/кг, 3-й – 10,0 мг/кг и 4-й – 15,0 мг/кг живой массы. Птица контрольной группы фитопрепарат не получала. Вакцинацию цыплят провели в 7-суточном возрасте против вирусов Ньюкаслской болезни и инфекционного бронхита кур, в 14 сут – против инфекционной бурсальной болезни. На основании гистологических исследований установлено, что бетулин в дозах 10,0 и 15,0 мг/кг живой массы стимулировал пролиферацию лимфоцитов и дифференциацию центральных органов иммунной системы птиц.

Литература:

1. Бакулин В. А. Иммунодефициты птиц: монография / В. А. Бакулин. – СПб.: Свет, 2019. – 308 с.

2. Болотников И. А. Стресс и иммунитет у птиц: монография / И. А. Болотников, В. С. Михкиева, В. С. Олейник. – СПб.: Наука, 1983. – 116 с.

3. Ведерников Д. Н. Экстрактивные вещества берёзы и направления их использования / Д. Н. Ведерников, В. И. Рощин, А. В. Кошкин // Химия и технология растительных веществ: тез. докл. VII Всеросс. науч. конф. – Сыктывкар, 2000. – С. 35–37.

4. Вракин В. Ф. Анатомия и гистология домашней птицы: учеб. пособие / В. Ф. Вракин, М. В. Сидорова. – М.: Колос, 1984.– 288 с.

5. Задорожная М. В. Влияние бетулина на иммунную систему цыплят при вакцинации / М. В. Задорожная // Птицеводство. – 2011. – № 4. – С. 61–62.

6. Задорожная М. В. Применение бетулина для повышения поствакцинального иммунитета против Ньюкаслской болезни и инфекционного бронхита кур у цыплят-бройлеров: автореф. дис. … канд. ветеринар. наук / Задорожная Марина Валерьевна. – Омск, 2013. – 17 с.

7. Меркулов Г. А. Курс патологогистологической техники / Г. А. Меркулов. – Л.: Медицина, 1969. – 432 с.

8. Роймес Б. Микроскопическая техника: монография / Б. Роймес. – М.: Иностранной литературы, 1954. – 718 с.

9. Селезнёв С. Б. Структурные особенности иммунной системы птиц / С. Б. Селезнёв // Российский ветеринарный журнал. Сельскохозяйственные животные. – 2016. – № 3. – С. 28–30.

10. Турицина Е. Г. Критерии оценки иммунодефицитов птиц / Е. Г. Турицина // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. – 2009. – № 5.– С. 73–77.

11. Natural reserves of diatomite are as a component of organomineral fertilizers based on chicken manure / N. Sannikova, O. Shulepova, A. Bocharova et al. // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. “Fundamental and Applied Scientific Research in the Development of Agriculture in the Far East, AFE 2021 – Papers”. – 2021. – P. 032093. DOI: 10.1088/1755-1315/937/3/032093.

1. Bakulin V. A. Immunodeficiency of birds: monograph / V. A. Bakulin. – St. Petersburg: Svet, 2019. – 308 p.

2. Bolotnikov I. A. Stress and immunity in birds: monograph / I. A. Bolotnikov, V. S. Mihkieva, V. S. Oleinik. – St. Petersburg: Nauka, 1983. – 116 p.

3. Vedernikov D. N. Extractive substances of birch and directions of their use / D. N. Vedernikov, V. I. Roshchin, A. V. Koshkin. // Chemistry and technology of plant substances: abstracts of the VII All-Russian Scientific Conference. Syktyvkar, 2000. – P. 35–37.

4. Vrakin V. F. Anatomy and histology of poultry: textbook manual / V. F. Vrakin, M. V. Sidorova. – M.: Kolos, 1984. – 288 p.

5. Zadorozhnaya M. V. The effect of Betulin on the immune system of chickens during vaccination / M. V. Zadorozhnaya // Poultry farming. – 2011. – No. 4. – P. 61–62.

6. Zadorozhnaya M. V. The use of Betulin to increase post-vaccination immunity against Nyukasl disease and infectious bronchitis of chickens in broiler chickens: abstract of the Thesis for the degree of Candidate of Veterinary Sciences / Zadorozhnaya Marina Valeryevna. – Omsk, 2013. – 17 p.

7. Merkulov G. A. Course of pathohistological technique / G. A. Merkulov. – Leningrad: Medicine, 1969. – 432 p.

8. Roymes B. Microscopic technique: monograph / B. Roymes. – Moscow: Foreign literature, 1954. – P. 718.

9. Seleznev S. B. Structural features of the immune system of birds / S. B. Seleznev // Russian Veterinary Journal. Farm animals. – 2016. – No. 3. – P. 28–30.

10. Turitsina E. G. Criteria for assessing birds’ immunodeficiency / E. G. Turitsina // Siberian Bulletin of Agricultural Science. – 2009. – No. 5. – P. 73–77.

11. Natural reserves of diatomite are as a component of organomineral fertilizers based on chicken manure / N. Sannikova, O. Shulepova, A. Bocharova et al. // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. “Fundamental and Applied Scientific Research in the Development of Agriculture in the Far East, AFE 2021 – Papers”. – 2021. – P. 032093. DOI: 10.1088/1755-1315/937/3/032093.

Птицеводство является одной из приоритетных в России скороспелых отраслей в животноводстве. Здоровая птица, как правило, имеет хорошую продуктивность. Однако сохранение поголовья птицы зависит от ряда факторов: содержание и кормление, программа вакцинаций, но наиболее важен соответствующий уровень развития иммунной системы птицы [10, 11].

Иммунная система представляет собой совокупность органов, тканей и клеток, обеспечивающих связь организма с внешней средой и защищающих его от попадания чужеродных веществ, микроорганизмов, вирусов [1, 2].

Изменение органов иммунной системы является важной составляющей оценки ее работы. Особый интерес для изучения представляют центральные органы иммунной системы, в которых происходит развитие лимфоцитов, к ним относят тимус и фабрициеву сумку [4].

В настоящие время ведутся активные научные изыскания возможности влияния различных фитопрепаратов на иммунную систему в постнатальном периоде. Значительный интерес проявляется к использованию фитопрепарата бетулин, в состав которого входят тритерпеновый спирт (бетулол), глюкозиды (бетулозид и гаултерин), сапонины, горькое вещество, кислоты (протокатехиновая, сиреневая, ванилиновая, оксибензойная), катехины, лейкоантоцианы, дубильные вещества, смолистые вещества и небольшое количество эфирного масла [3].

Препарат бетулин обладает ценными фармакологическими свойствами: антиоксидантными, противовоспалительными, гепатопротекторными, антибактериальными, противовирусными, иммуномодулярными [5, 6].

Поэтому обоснование спектра биогенного влияния этого фитопрепарата на организм цыплят-бройлеров является актуальным.

Цель исследований – изучить гистоморфологические изменения тимуса и фабрициевой сумки цыплят-бройлеров при применении фитопрепарата бетулин.

Исследования проводили в отделе ветеринарии сельскохозяйственной птицы СибНИИП – филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» и на базе птицеводческого хозяйства с использованием 250 цыплят-бройлеров кросса «Сибиряк». Были скомплектованы контрольная и четыре опытных группы по 50 гол. цыплят-бройлеров с суточного возраста, период выращивания составил 42 сут.

Для Цитирования:
М. В. Задорожная, С. Б. Лыско, Гистоморфологические изменения органов иммунной системы цыплят-бройлеров при применении препарата бетулин. Главный зоотехник. 2023;7.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: