Роль овощей в питании человека трудно переоценить. Они являются не только незаменимым продуктом питания, но и естественным профилактическим и лекарственным средством.
В настоящее время, в условиях усиленного воздействия на человека комплекса неблагоприятных факторов, овощи способствуют поддержанию здоровья и долголетия.
Светокультуру можно назвать высшим пилотажем в технологиях производства защищенного грунта. Производство огурца в условиях светокультуры в тепличных комбинатах России значительно увеличилось в последние годы, несмотря на то что для окупаемости затрат необходимо получать очень высокие урожаи.
Досвечивание прибавляется к естественному свету для ускорения роста растений. Это позволяет получать урожай во внесезонное время и продавать его по высоким ценам [2].
Наиболее распространенной культурой с досвечиванием является огурец, так как он раньше начинает плодоносить, и урожайность различных гибридов может достигать 100 кг/м2 (при высоком уровне освещенности) [1].
Исследовательская работа проводилась на тепличном комбинате ОАО «Индустриальный» (Барнаул) в 2013– 2014 гг. по общепринятым в овощеводстве методикам. В изучении находилось пять гибридов огурца: Церес F1 , Имея F1 , Демарраж F1 , Топландер F1 . За контроль был взят Рапидес F1.
Фенологическими наблюдениями установлено, что все гибриды огурца обладают одинаковыми темпами роста. При одинаковом сроке посева семян появление массовых всходов у гибрида Рапидес F1 и Демарраж F1 отмечали на четвертый день, у гибридов Церес F1 , Имея F1 , Топландер F1 – на пятый день. Образование первого настоящего листа у всех образцов наступало на четвертый день от всходов. Начало цветения отмечали у всех изучаемых гибридов через 25 дней.
Фенологические наблюдения в годы проведения опытов показали, что все изучаемые гибриды относятся к скороспелым, так как количество дней от массовых всходов до первого сбора у Рапидес F1 и Демарраж F1 – 39 дней, у гибридов Церес F1 , Имея F1 , Топландер F1 – 40 дней.