По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 657.47; ВАК: 5.2.3.11 DOI:10.33920/sel-11-2511-02

Генезис аналитического учета затрат на производство продукции растениеводства

Карагодин Д. А. кандидат экономических наук, профессор кафедры организации, экономики, управления ветеринарным делом Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины, 196084, г. Санкт-Петербург, ул. Черниговская, д.5, E-mail: dakaragodin@yandex.ru, ORCIDID: 0000-0001-6413-7928

В статье рассмотрено развитие аналитического учета затрат на производство продукции растениеводства. Исследованы взгляды ученых, изучающие данную проблему, с начала прошлого века до настоящего времени. Проанализирована действующая номенклатура аналитических счетов в растениеводстве, предложена их группировка на калькулируемые и распределяемые счета. Внутри данных групп рекомендовано выделить подгруппы по учету затрат, относящихся на продукцию текущего отчетного периода и на незавершенное производство. Исследованы современные методики списания затрат с распределяемых счетов, выявлены их недостатки, внесены предложения по устранению, позволяющие формировать более точную информацию о затратах на производство каждой отдельной культуры.

Литература:

1. Алборов, Р. А. Учетно-контрольное обеспечение управления устойчивым развитием отрасли растениеводства / Р. А. Алборов, Г. Р. Алборов, М. К. Джикия, Е. В. Захарова // Бухучет в сельском хозяйстве. — 2025. — №4. — С. 238-246.

2. Белебеха, И. А. Учет и калькуляция себестоимости сельскохозяйственной продукции / И.А. Белебеха. — Львов: «Вища школа», Издательство при Львовском университете, 1975.– 176 с.

3. Брюханов, А. Н. Калькуляция сельскохозяйственного производства в совхозах: практическое руководство для работников совхозов и с.-х. трестов / А. Н. Брюханов, Д. В. Писарев / под. ред. С. И. Фролова. — Москва; Ленинград: Стандартизация и рационализация, 1934. — 118 с.

4. Вейцман, Р. Я. Курс счетоводства. Двойная бухгалтерия в ее применении к различным видам хозяйств: для коммерческих учебных заведений, реальных и технических училищ и для самообучения / Р. Я. Вейцман. — Одесса: Типография «Порядок», 1909. — 364 с.

5. Костюкова, Е. И. Юнит-экономика: учетно-аналитический инструмент повышения эффективности деятельности в условиях неопределенности и риска / Е. И. Костюкова, Н. П. Агафонова, А. В. Фролов // Бухучет в сельском хозяйстве. — 2025. — №8. — С. 617-629.

6. Лисович, Г. М. Бухгалтерский (управленческий) учет на предприятиях АПК: учеб. пособие / Г. М. Лисович, И. Ю Ткаченко.– Москва: «Контур», 1998.– 224 с.

7. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях: утверждены Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 06.06.2003г. № 792 / Е.В. Фастова, Л.И. Хоружий, Коваленко О.А., Белов Н.Г., Павлычев А.И., Хоружий В.И., Джикия К.А., Хорохордин Н.Н., Алборов Р.А., Кокарев Н.А. // Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. 2003. 205 с.

8. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции в растениеводстве: утверждены Департаментом финансов и бухгалтерского учета Министерства сельского хозяйства РФ 22 октября 2008 г. / Е.В. Фастова, Л.И. Хоружий, Р.А. Алборов., А.И. Павлычев, В.И. Хоружий, К.А. Джикия, Н.А. Кокарев // Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. 2008. 160 с.

9. Мурина, Э. В. Совершенствование бухгалтерского управленческого учета затрат: актуарная классификация / Э. В. Мурина, Г. Я. Остаев // Бухучет в сельском хозяйстве. — 2025. — №4. — С. 261-270.

10. Чаянов, А. В. К вопросу об организации счетоводства в крестьянских хозяйствах / А. В. Чаянов // Вестник сельского хозяйства. — 1912. — №25. — С. 3-5.

11. Хоружий Л.И. Бухгалтерский финансовый учет в сельском хозяйстве. Учебник для студентов сельскохозяйственных высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит». Том 1. / Л.И. Хоружий, Н.Н. Карзаева, А.И. Павлычев, Л.В. Постникова, В.М. Ромадикова, И.В. Харчева, О.В. Якимец . — Москва, 2010.

1. Alborov, R. A. Accounting and control support for managing sustainable development of the crop production sector / R. A. Alborov, G. R. Alborov, M. K. Dzhikiya, E. V. Zakharova // Accounting in agriculture. — 2025. — No. 4. — Pp. 238-246.

2. Belebekha, I. A. Accounting and calculation of the cost of agricultural products / I. A. Belebekha. — Lviv: «Higher School», Publishing House at Lviv University, 1975. — 176 p.

3. Bryukhanov, A. N. Calculation of agricultural production on state farms: a practical guide for employees of state farms and agricultural trusts / A. N. Bryukhanov, D. V. Pisarev / ed. S. I. Frolov. — Moscow; Leningrad: Standardization and Rationalization, 1934. — 118 p.

4. Weitzman, R. Ya. Course in Accounting. Double-entry bookkeeping in its application to various types of businesses: for commercial educational institutions, real and technical schools, and for self-study / R. Ya. Weitzman. — Odessa: Printing House «Order», 1909. — 364 p.

5. Kostyukova, E. I. Unit Economics: An Accounting and Analytical Tool for Improving Performance Efficiency in Conditions of Uncertainty and Risk / E. I. Kostyukova, N. P. Agafonova, A. V. Frolov // Accounting in Agriculture. — 2025. — No. 8. — Pp. 617-629.

6. Lisovich, G. M. Accounting (Managerial) Accounting at Agricultural Enterprises: A Textbook / G. M. Lisovich, I. Yu. Tkachenko. — Moscow: «Kontur», 1998. — 224 p.

7. Methodological recommendations on accounting for production costs and calculating the cost of products (works, services) in agricultural organizations: approved by Order of the Ministry of Agriculture of the Russian Federation dated 06.06.2003 No. 792 / E.V. Fastova, L.I. Khoruzhy, Kovalenko O.A., Belov N.G., Pavlychev A.I., Khoruzhy V.I., Dzhikiya K.A., Khorokhordin N.N., Alborov R.A., Kokarev N.A. // Ministry of Agriculture of the Russian Federation. 2003. 205 p.

8. Methodological recommendations on accounting for costs and output of products in crop production: approved by the Department of Finance and Accounting of the Ministry of Agriculture of the Russian Federation on October 22, 2008 / E.V. Fastova, L.I. Khoruzhij, R.A. Alborov R.A., A.I. Pavlychev, V.I. Khoruzhij, K.A. Dzhikiya, N.A. Kokarev // Ministry of Agriculture of the Russian Federation. 2008. 160 p.

9. Murina, E. V. Improving accounting management accounting of costs: actuarial classification / E. V. Murina, G. Ya. Ostayev // Accounting in agriculture. — 2025. — No. 4. — Pp. 261-270.

10. Chayanov, A. V. On the issue of organizing accounting in peasant farms / A. V. Chayanov // Bulletin of agriculture. — 1912. — No. 25. — Pp. 3-5.

11. Khoruzhiy L.I. Accounting and financial accounting in agriculture. Textbook for students of agricultural higher educational institutions studying in the specialty «Accounting, analysis and audit». Volume 1. / L.I. Khoruzhy, N.N. Karzayeva, A.I. Pavlychev, L.V. Postnikova, V.M. Romadikova, I.V. Kharcheva, O.V. Yakimets. — Moscow, 2010.

Сельскохозяйственное производство играет важную роль в экономике нашего государства. «Растениеводство является одной из стратегических отраслей сельского хозяйства, от которых больше всего зависит продовольственная независимость и безопасность страны, а также развитие животноводства, пищевой и текстильной промышленности» [1]. Поэтому необходимо развивать данную отрасль сельского хозяйства, повышать ее техническую оснащенность, внедрять современные технологии выращивания культур. На этом фоне нужно помнить, что «целесообразно не только проведение модернизации производственной инфраструктуры, внедрение инновационных технологий, но и применение современных учетно-аналитических инструментов» [5]. Главную роль в этом играет процесс цифровизации бухгалтерского учета. Применение современных программ по автоматизации учета и технологических процессов, их взаимная интеграция позволяет в настоящее время оперативно получать необходимую информацию для принятия верных управленческих решений. В данной ситуации «важное значение имеет своевременное обновление данных и качественная аналитика внутри компании» [9]. Решить этот вопрос позволяет верно организованная система аналитического учета затрат, в частности в отрасли растениеводства.

Исследованием проблем учета затрат в растениеводстве занимались множество отечественных ученых. К их числу следует отнести таких, как: Р. А. Алборов, Г. Р. Алборов, И. А. Белебеха, И. Н. Белый, А. Н. Бобрышев, А. М. Брюханов, В. Я. Вейцман, А. В. Глущенко, М. К. Джикия, Е. И. Костюкова, И.А. Ламыкин, А.Д. Ларионов, Г.М. Лисович, А.П. Михалкевич, Н.Н. Нелюбова, М.З. Пизенгольц, В. А. Пипко, Д.В. Писарев, В.К. Радостовец, Ф.Я. Сук, И.Ю. Ткаченко, Г.Я. Остаев, Л.И. Хоружий, В.И. Хоружий, В.Г. Широбоков, И.С. Шутова и др.

Основные вопросы порядка учета затрат в растениеводстве закреплены в двух нормативных актах Министерства сельского хозяйства России: Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях, утвержденные Приказом Министерства сельского хозяйства России №792 от 06.06.2003 [7] и Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции в растениеводстве, утвержденные Департаментом финансов и бухгалтерского учета Министерства сельского хозяйства РФ 22 октября 2008 г. [8].

Для Цитирования:
Карагодин Д. А., Генезис аналитического учета затрат на производство продукции растениеводства. Бухучет в сельском хозяйстве. 2025;11.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: