По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 636.4.084.1+612.11/.12 DOI:10.33920/sel-03-2310-02

Гематологические показатели молодняка свиней при скармливании ферментно-пробиотического препарата и комплексной минеральной добавки

Н. А. Злепкина канд. с.-х. наук, доцент, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Волгоградский государственный аграрный университет», Россия, г. Волгоград, ORCID: 0000-0003-0182-8435, e-mail: zlepkin@mail.ru
В. А. Злепкин д-р с.-х. наук, доцент, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Волгоградский государственный аграрный университет», Россия, г. Волгоград ORCID: 0000-0002-0804-7634, e-mail: vzlepkin@mail.ru
В. В. Саломатин д-р с.-х. наук, профессор, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Волгоградский государственный аграрный университет», Россия, г. Волгоград, ORCID: 0000-0001-6663-1663, e-mail: zootexnia@mail.ru
И. А. Авоян канд. с.-х. наук, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Волгоградский государственный аграрный университет», Россия, г. Волгоград, e-mail: avojan07108485@mail.ru

Целью работы являлось изучение гематологических показателей молодняка свиней на откорме при использовании ферментно-пробиотического препарата «Бацелл» отдельно и в комплексе с природным бишофитом. Показаны данные исследований по изучению влияния препарата «Бацелл» отдельно и в комплексе с волгоградским бишофитом на гематологические показатели, отражающие физиологическое состояние свиней. В крови изучали следующие показатели: количество эритроцитов и лейкоцитов, содержание гемоглобина, общий белок, альбумин, общий кальций, неорганический фосфор. Выявлено, что в конце исследований у животных 1-й и 2-й опытных групп количество эритроцитов в крови было выше, чем у аналогов контрольной группы, на 5,80 и 8,70 %, содержание гемоглобина – на 2,68 и 4,24 % (p < 0,001). Между опытными группами различие по количеству эритроцитов в крови было в пользу молодняка свиней 2-й группы, превосходство которых, в сравнении с 1-й группой, составило 2,74 %, а по содержанию гемоглобина – 1,52 %. Также молодняк 1-й и 2-й опытных групп превосходил контроль по количеству в сыворотке крови общего белка, соответственно, на 2,01 г/л, или 2,52 % (p < 0,05) и 2,31 г/л, или 2,89 % (p < 0,01); альбуминов – на 1,24 г/л, или 3,53 % (p < 0,05) и 1,56 г/л, или 4,44 % (p < 0,01); глобулинов – на 0,76 г/л, или 1,70 % и 0,75 г/л, или 1,68 %. У опытных групп свиней по содержанию общего белка в сыворотке крови преимущество имели животные 2-й группы, которые превосходили по изучаемому показателю аналогов 1-й группы 0,30 г/л, или 0,37 %, а по концентрации альбуминов – 0,32 г/л, или 0,88 %. При этом более высокий белковый индекс сыворотки крови установлен у откармливаемого молодняка свиней опытных групп, соответственно, на 2,57 и 3,85 %, по сравнению с контролем. Минеральный обмен более интенсивно протекал у свиней опытных групп, по сравнению с контрольной группой. Таким образом, включение в рационы откармливаемого молодняка свиней опытных групп препарата «Бацелл» как отдельно, так и в комплексе с волгоградским бишофитом повышает окислительно-восстановительные и обменные процессы в организме, в сравнении с контролем. Интенсивнее данные процессы протекали у молодняка свиней 2-й опытной группы, которые получали препарат «Бацелл» в комплексе с природным бишофитом.

Литература:

1. Биохимические показатели крови растущих свиней в зависимости от уровня фосфора в их рационах / Ш. Шакиров, А. Кузнецов, И. Мадышев и др. // Свиноводство. – 2005. – № 3. – С. 29–31.

2. Влияние новых кормовых добавок на физиологические показатели и продуктивность лактирующих коров / А. Т. Варакин, В. В. Саломатин, Е. А. Харламова и др. // Зоотехния. – 2014. – № 1. – С. 12–14.

3. Влияние пробиотика на мясную продуктивность и показатели контрольного убоя свиней / А. Г. Мурашов, Е. М. Ермолова, В. И. Косилов, Ю. А. Кармацких // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2022. – № 7. – С. 23–31.

4. Гематологические показатели бычков при введении в рационы селенсодержащих добавок / А. Т. Варакин, А. А. Ряднов, В. В. Саломатин и др. // Известия Нижневолжского агроуниверситета комплекса: наука и высшее профессиональное образование. – 2021. – № 3 (63). – С. 209–218.

5. Горобец А. Ю. Биологическое действие и сравнительный анализ пробиотических препаратов на основе энзимспорина / А. Ю. Горобец, Д. В. Трубников // Ветеринария и кормление. – 2022. – № 1. – С. 16–19.

6. Иммуномодулирующий препарат и его действие на продуктивность и интерьерные показатели молодняка свиней / В. А. Погодаев, И. Г. Рачков, Л. В. Кононова, В. А. Боталиева // Свиноводство. – 2020. – № 7. – С. 45–48.

7. Ковалева О. В. Пробиотики – перспективное направление в животноводстве // О. В. Ковалева, Н. М. Костомахин, Ю. А. Кармацких // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2019. – № 1. – С. 3–10.

8. Куликов В. М. Комплексная минеральная подкормка для животных – Волгоградский бишофит / В. М. Куликов, В. В. Саломатин // Зоотехния. – 1993. – № 1. – С. 29–32.

9. Лебедев Н. И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных / Н. И. Лебедев. – Л.: Агропромиздат, 1990 – 96 с.

10. Максимюк Н. Влияние белковых гидролизатов на обмен веществ и продуктивность свиноматок / Н. Максимюк // Свиноводство. – 2005. – № 6. – С. 15–17.

11. Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н. А. Плохинский. – М.: Колос, 1969. – 256 с.

12. Продуктивный потенциал выращиваемого молодняка свиней при обогащении рационов различными соединениями селена / М. И. Клементьев, М. Г. Чабаев, Р. В. Некрасов и др. // Свиноводство. – 2023. – № 1. – С. 35–39.

13. Ряднова Т. А. Новые ростостимулирующие препараты и их влияние на гематологические показатели крови подсвинков / Т. А. Ряднова, А. А. Ряднов, В. В. Саломатин // Свиноводство. – 2012. – № 7. – С. 30–32.

14. Саломатин В. В. Влияние природного бишофита на физиологические показатели и мясную продуктивность откармливаемого молодняка свиней / В. В. Саломатин, А. Т. Варакин, В. А. Злепкин // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование – 2011. – № 1 (21). – С. 104–108.

15. Саломатин В. В. Интенсификация производства продуктов животноводства на основе прогрессивных технологий кормления сельскохозяйственных животных: монография / В. В. Саломатин, И. Ф. Горлов, И. В. Водяников. – М.: Вестник РАСХН, 2004. – 348 с.

16. Саломатин В. В. Эффективная природная минеральная подкормка – волгоградский бишофит / В. В. Саломатин, А. Ф. Злепкин, В. П. Плотников // Зоотехния. – 2006. – № 2. – С. 14–16.

17. Шперов А. С. Особенности и перспективы использования селенорганических препаратов в кормлении / А. С. Шперов, А. Ф. Злепкин, А. А. Ряднов. – Волгоград: ИПК ФГОУ ВПО ВГСХА «Нива», 2009. – 108 с.

18. Юрков В. М. Влияние света на резистентность и продуктивность животных. – 2-е изд., доп. и перераб. / В. М. Юрков.– М.: Росагропромиздат, 1991. – 192 с.

1. Biochemical indicators of blood of growing pigs depending on the level of phosphorus in their diets / Sh. Shakirov, A. Kuznetsov, I. Madyshev et al. // Pig breeding. – 2005. – No. 3. – P. 29–31.

2. Influence a new fodder additives on physiological indicators and productivity of lactating cows / A. T. Varakin, V. V. Salomatin, E. A. Kharlamova et al. // Zootechnia. – 2014. – No. 1. – P. 12–14.

3. Influence of probiotics on the meat productivity and indicators of the control slaughter of pigs / A. G. Murashov, E. M. Ermolova, V. I. Kosilov, Yu. A. Karmatskikh // Feeding of agricultural animals and feed production. – 2022. – No. 7. – P. 23–31. DOI: 10 33920/sel-05-2207-03.

4. Hematological indicators of steers when introducing selenium-containing additives in diets / A. T. Varakin, A. A. Ryadnov, V. V. Salomatin et al. // Proceedings of the Nizhnevolzhsky agro-university complex: Science and higher professional education. – 2021. – No. 3 (63). – P. 209–218.

5. Gorobets A. Yu. Biological activity and comparative analysis of probiotic preparations on based of enzymosporin / A. Yu. Gorobets, D. V. Trubnikov // Veterinary medicine and feeding. – 2022. – No. 1. – P. 16–19.

6. Influence of immunomodulatory drug on productivity and interior performance of young pigs / V. A. Pogodaev, I. G. Rachkov, L. V. Kononova, V. A. Botalieva // Pig breeding. – 2020. – No. 7. – P. 45–48.

7. Kovaleva O. V. Probiotics are a promising direction in animal husbandry // O. V. Kovaleva, N. M. Kostomakhin, Yu. A. Karmatskikh // Feeding of agricultural animals and feed production. – 2019. – No. 1. – P. 3–10.

8. Kulikov V. M. Complex mineral top dressing for animals – Volgograd bishofit / V. M. Kulikov, V. V. Salomatin // Zootechniya. – 1993. – No. 1. – P. 29–32.

9. Lebedev N. I. The use of micro additives to increase the productivity of ruminants/ N. I. Lebedev. – Leningrad: Agropromizdat, 1990 – 96 p.

10. Maksimyuk N. The effect of protein hydrolysates on the metabolism and productivity of sows / N. Maksimyuk // Pig breeding. – 2005. – No. 6. – P. 15–17.

11. Plokhinsky N. A. Guide to biometrics for animal technicians / N. A. Plokhinsky. – Moscow: Kolos, 1969. – 256 p.

12. Productive potential of reared young pigs when enriching diets with various selenium compounds / M. I. Klementyev, M. G. Chabaev, R. V. Nekrasov et al. // Pig breeding. – 2023. – No. 1. – P. 35–39.

13. Ryadnova T. A. New growth– stimulating drugs and their effect on hematological parameters of yelts’ blood / T. A. Ryadnova, A. A. Ryadnov, V. V. Salomatin // Pig breeding. – 2012. – No. 7. – P. 30–32.

14. Salomatin V. V. The influence of natural bischofite on physiological parameters and meat productivity of fattened young pigs / V. V. Salomatin, A. T. Varakin, V. A. Zlepkin // Proceedings of the Nizhnevolzhsky agro-university complex: Science and higher professional education. – 2011. – No. 1 (21). – P. 104–108.

15. Salomatin V. V. Intensification of the production of livestock products based on progressive technologies of feeding farm animals: monograph / V. V. Salomatin, I. F. Gorlov, I. V. Vodyanikov. – Moscow: Bulletin of RASKHN, 2004. – 348 p.

16. Salomatin V. V. Effective natural mineral top dressing is Volgograd bischofite / V. V. Salomatin, A. F. Zlepkin, V. P. Plotnikov // Zootechniya. – 2006. – No. 2. – P. 14–16.

17. Shperov A. S. Features and prospects of the use of organoselenium drugs in feeding / A. S. Shperov, A. F. Zlepkin, A. A. Ryadnov. – Volgograd: IPK FGOU VPO VSHA “Niva”, 2009. – 108 p.

18. Yurkov V. M. The influence of light on the resistance and productivity of animals. – The 2nd edition, expanded and revised / V. M. Yurkov. – M.: Rosagropromizdat, 1991. – 192 p.

Актуальность темы. Продуктивность сельскохозяйственных животных зависит от сбалансированности рационов по основным питательным веществам, в т. ч. минеральным.

Ранее сообщалось, что минеральные вещества участвуют в построении опорных тканей организма; в поддержании гомеостаза внутренней среды, равновесия клеточных мембран; активации биохимических реакций путем воздействия на ферментные системы; прямо или косвенно влияют на функцию эндокринных желез; воздействуют на симбиотическую микрофлору желудочно-кишечного тракта [9].

Повышение продуктивных качеств свиней обусловливается не только улучшением кормовой базы, повышением качества кормов и рациональным использованием кормовых ресурсов, но и знанием закономерностей обмена веществ и энергии в организме животного, научно обоснованным использованием биологически активных веществ, в числе которых минеральные добавки имеют важное значение.

Дисбаланс в рационах минеральных элементов приводит к нарушениям обмена веществ, заболеваниям животных и птицы, а иногда к их гибели. Поэтому в практике животноводства необходимо шире использовать минеральные добавки для балансирования рационов по недостающим макро- и микроэлементам, в частности такие, как бишофит.

Природный бишофит – это минерал, основу которого составляет хлорид магния с комплексом жизненно необходимых макро- и микроэлементов [16].

При этом все элементы и их комплексное сочетание в бишофите обеспечивают биологически активное воздействие на животных и влияют на рост продуктивности.

Одним из путей улучшения минерального питания сельскохозяйственных животных является использование в рационах природного бишофита волгоградского месторождения. Результаты проведенных исследований свидетельствуют о положительном влиянии бишофита волгоградского месторождения на продуктивность свиней, крупного рогатого скота, овец и птицы [8, 14].

А. Г. Мурашов и др. [3], А. Ю. Горобец и Д. В. Трубников [5], Ковалева О. В. с соавт. [7] подчеркивают, что эффективным и финансово доступным методом профилактики кишечных расстройств, повышения уровня метаболизма, обмена веществ, увеличения продуктивности животных является применение пробиотических препаратов.

Для Цитирования:
Н. А. Злепкина, В. А. Злепкин, В. В. Саломатин, И. А. Авоян, Гематологические показатели молодняка свиней при скармливании ферментно-пробиотического препарата и комплексной минеральной добавки. Главный зоотехник. 2023;10.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: