Формирование урожайности клубней топинамбура при различных приемах посадки

На сегодняшний день актуальным является решение вопросов по обеспечению населения страны полноценными, физиологически сбалансированными здоровыми продуктами питания отечественного производства [4]. Топинамбур без доли сомнений можно отнести к перспективным и высокопродуктивным культурам XXI века, к стратегическим продовольственным и кормовым ресурсам [3, 5]. Клубни топинамбура обладают высокой питательной ценностью, а также имеют в своем составе специфический углеводный комплекс, который позволяет вдвое снизить общее потребление сахара (сахарозы) и получать низкокалорийные продукты [2, 3]. Несмотря на то что топинамбур не отличается особой прихотливостью в процессе роста и развития, на формирование урожайности клубней оказывают влияние множество факторов, основными из которых являются приемы посадки — схема посадки и масса посадочного клубня.

Цель исследования — определить оптимальную схему посадки и массу посадочного клубня, обеспечивающих урожайность клубней топинамбура на уровне 25,0 т/га.

— выявить влияние изучаемых приемов посадки на рост и развитие растений;

— определить урожайность клубней топинамбура при различных приемах посадки;

— проанализировать показатели структуры урожайности.

Для решения поставленных задач был заложен двухфакторный опыт по следующей схеме: Фактор А — схема посадки: А1 — 70 х 30 см, А2 — 70 х 40, А3 — 70 х 50 см; Фактор В — масса посадочного клубня: В1 — 20–40 г, В2 — 40–60, В3 — 60–80 г. Повторность в опыте четырехкратная. Учетная площадь делянки 20 м² . Расположение делянок в опыте систематическое методом расщепленных делянок в соответствии с Методикой государственного сортоиспытания. Посадку топинамбура проводили вне сево оборота, обработка почвы включала дискование после многолетних трав БДТ–3, зяблевую вспашку ПЛН–4–35, ранневесеннее боронование БЗТС–1,0, нарезку гребней КОН–2,8, три междурядные обработки КОН–2,8, исследуемый сорт Скороспелка. Подготовка посадочного материала к посадке заключалась в просушивании, сортировке. Посадку клубней провели — 15.06.2018, уборку — 28.10.2018. Глубина посадки 5–6 см. Уборку проводили вручную. Опыт заложен по методике Б. А. Доспехова [1], сопутствующие наблюдения и исследования проведены по общепринятым методикам и ГОСТам.