Современные направления развития сельского хозяйства предполагают более активное использование агротехнических приемов и биологических методов с целью получения гарантированных высоких урожаев экологически чистого зерна. В первую очередь, это селекция, генетика, комплексное применение химических средств и синтетических препаратов регуляторных веществ или фиторегуляторов.
Проведенными в МГУПП совместно с ТСХА исследованиями по выращиванию пшеницы на почвах с различной степенью окультуренности: слабоокультуренной, среднеокультуренной и хорошо окультуренной, с внесением удобрений из расчета усвоения растением фотосинтетически активной солнечной радиации (ФАР): на рекомендуемую дозу, 2% ФАР и 3% ФАР%, и использованием фиторегуляторов: гибберелловой кислоты (ГА3), индолилуксусной кислоты (ИУК), эпинобрасиналида (ЭПИН) и суммы тритерпеновых кислот (СИЛК) выявлены следующие закономерности.
Повышение степени окультуренности почвы приводит к увеличению всех линейных размеров зерновки. С точки зрения переработки, зерно, полученное на средне- и хорошо окультуренных почвах, обладает лучшей формой.
С увеличением доз вносимых удобрений наблюдается стабильный рост линейных размеров зерновки и уменьшение коэффициента вариации, что делает зерно более выравненным. Вместе с ростом линейных размеров зерновка становится менее вытянутой и более округлой.
Использование фиторегуляторов приводит к увеличению линейных размеров и изменению формы зерновки. Наименьший коэффициент вариации наблюдается при использовании СИЛКа, что позволяет говорить о более выравненном зерне, при обработке этим фиторегулятором.
Степень окультуренности почвы на относительные ширину (Ха) и глубину залегания (Уа) бороздки влияет незначительно. Внесение удобрений практически не влияет на показатели Ха и Уа на средне- и хорошо окультуренных почвах. При использовании фиторегуляторов лучшие показатели наблюдаются в образцах пшеницы, выращенных с обработкой индолилуксусной кислотой.