В Республике Беларусь основная доля потребления электроэнергии приходится на промышленность (около 60 % всей потребляемой электроэнергии в стране).
С помощью электроэнергии освещаются не только помещения цехов на производстве, но и осуществляется автоматическое управление производственными процессами, запитываются миллионы станков и оборудования предприятия.
История создания ОАО «Молочный мир» берет начало с Гродненского городского молочного комбината, созданного в 1938 г. На данном этапе производственные мощности комбината составляют до 10 т в смену. Компания «Молочный мир» по праву считается лидером в молочной отрасли.
Компания «Молочный мир» специализируется на производстве цельномолочной продукции, мороженого, масла, сыров твердых, мягких, плавленых. Кроме того, в объеме производства имеется немалая доля продукции, вырабатываемой не из молока: вода, напитки, майонез [2].
Предприятие делает ставки на техническое перевооружение, которое позволяет не только увеличить мощности по переработке, но и расширять ассортимент, улучшать качество, а также создавать новые рабочие места, снижать затраты на производство продукции, и тем самым обеспечивать ее конкурентоспособность.
Процесс упаковки сыра происходит следующим образом: из камеры созревания по конвеерной системе, образованной в цехе, сыр движется в роторную вакуум-упаковочную машину, где сыр помещается в термоусадочный пакет. Затем он попадает в термоусадочный тоннель, где пакет сжимается, образуя герметичную упаковку, далее для охлаждения упаковки по конвеерной системе упаковка сыра движется в обдувочный тоннель, откуда при помощи загрузчика пакетов складируется на поддоны.
При разработке системы электроснабжения сырцеха ОАО «Молочный мир» применены типовые решения с использованием серийно выпускаемого комплектного оборудования, использована современная вычислительная техника.
Приведенные расчеты базируются на действующей нормативной и справочной информации и литературе.