Охота
На территории Брянской области отведено 31 тыс. км2 площади охотничьим угодьям, где видное место занимают охотничьи и промысловые животные и птицы, обитающие в лесах, полях, лугах и водоемах, а более 70 охотничьих хозяйств спортивного направления поддерживают оптимальную численность диких животных и расширяют численность их видов. В заповеднике «Брянский лес», который с 2001 г. имеет статус биосферного резервата ЮНЕСКО, успешно разводят зубров.
Приказом Департамента природных ресурсов и экологии Брянской области о регулировании численности охотничьих ресурсов в общедоступных и закрепленных охотничьих угодьях Брянской области на 2020–2021 гг. установлен лимит добычи животных: лось 186 голов, косуля 638 голов, олень 61 голова, заяц 1650 голов, кабан 660 голов, лиса 88 голов, волк 48 голов.
Среди экспертов и представителей широкой общественности бытует мнение, что официальные данные Государственного охотничьего реестра об объемах добычи диких копытных животных занижены как минимум в 3,5 раза, поскольку не учитывают объемы браконьерской охоты, стоимость охотничьих путевок, лицензий, снаряжения и проезда охотников до места охоты.
В стоимости охотничьих ресурсов учитывался объем мяса диких животных. Стоимость мехов вообще не оценивалась. Отстрел волка и лисы можно оценить по предотвращенному ущербу, нанесенному этими животными сельскохозяйственным предприятиям. Так, по данным ООО «Легион МТ», охранного предприятия «Брянская мясная компания», в 2020 г. на территории Брянской области волками было убито около 150 телят стоимостью примерно 60 тысяч долл. США. В результате годовая оценка непосредственного использования охотничьих животных составляет примерно 4 млн долл/год.
Рыболовство
Естественные водоемы (125 рек протяженностью 9 тыс. км) Брянской области для коммерческого рыболовства не имеют значения из‑за мелководья и большого засорения. Большой популярностью пользуется спортивная и любительская рыбалка в реках и озерах, где ловится в основном щука, карась, окунь и судак. Тем не менее на территории Брянской области существуют 564 пруда и 27 водохранилищ общей площадью 7,4 тыс. га и объемом 126,3 тыс. м3, на базе которых до 1991 г. функционировало 10 совхозных и колхозных рыбхозов, имеющих площадь рыбоводных прудов 1694 гектара. В 2022 г. из областного бюджета планируется выделение субсидии на развитие аквакультуры, т. е. приобретение необходимого оборудования для разведения рыбы, малька и комбикормов, а в Брасовском районе восстанавливается ранее существовавший рыбопитомник на «Прудках» для производства форели. Текущий объем выращенной в прудах товарной рыбы (карпа и толстолобика) в Брянской области составляет 450 т/год. Стоимость рыбных ресурсов при средней цене 2,7 доллара США за килограмм составляет 1,22 миллиона долларов в год.