В эпоху интенсивного развития различных современных технологий (ядерное и биологическое оружие, медицина, сельское хозяйство, бытовая химия и т. д.) требуется более щадящее отношение к природе, поскольку именно ее компоненты обеспечивают поддержание параметров, необходимых жизнедеятельности всех живых существ на нашей планете, включая человека.
В результате бесконтрольного применения химических удобрений и средств защиты растений земли, ранее плодородные, становятся непригодными для выращивания сельскохозяйственных культур. Для снижения остроты и решения данной проблемы необходимо применять биологические технологии, способствующие восстановлению плодородия почв и повышению продуктивности и качества сельскохозяйственной продукции. Такими продуктами являются микробиологическое удобрение Байкал ЭМ 1 и гуминовый препарат Георост. С целью выявления эффективности их применения нами исследовано действие этих удобрений на некоторые параметры метаболизма растений при выращивании нескольких растительных культур.
Объектами исследований были: ячмень (Hordeum vulgare L.); ель обыкновенная (Picea abies (L.) Karst) и каштан культурный (Castanea sativa Mill). Анализы растений выполнялись общеизвестными физиологическими и биохимическими методами. В настоящее время ЭМ-технология (ЭМ — эффективные микроорганизмы), основанная японским микробиологом Хига Теруо [1], нашла широкое применение в экономически развитых странах в следующих областях жизнедеятельности человека: в растениеводстве, почвоведении, животноводстве, птицеводстве, рыбоводстве, пчеловодстве, пищевой промышленности, коммунальном хозяйстве, быту, охране окружающей среды. Эффективные микроорганизмы, ядро которых составляют фотосинтезирующие и молочнокислые бактерии, а также дрожжи, активизируют деятельность микроорганизмов в почве, куда они вносятся, и обладают способностью направлять их деятельность в сторону восстановления и возрождения экосистемы. В 1998 г. российский ученый, доктор медицинских наук П. А. Шаблин, на основе анабиотических микроорганизмов байкальской экосистемы создал отечественный ЭМпрепарат — Байкал ЭМ 1, который по некоторым показателям даже превзошел японский аналог. Байкал ЭМ 1 — это созданный по специальной технологии концентрат в виде жидкости, в которой выращено более 80 видов анабиотических (полезных) микроорганизмов, в реальности обитающих в почве. По способу жизнедеятельности и оказываемого воздействия микроорганизмы классифицируются как фотосинтетические, молочнокислые бактерии, дрожжи и продукты их метаболизма. Байкал ЭМ 1 включен в реестр натуральной и безопасной продукции, отвечающей экологическим требованиям [2].