В последние годы отмечается рост интереса к изучению роли коротких пептидов в биологии. Короткие, состоящие из 2–6 аминокислот, пептиды являются чрезвычайно активными веществами. Поэтому их нельзя отождествлять с входящими в их состав аминокислотам, а также рассматривать исключительно в качестве пластического или энергетического материала организма. Они являются регуляторами клеточного метаболизма, участвуя в экспрессии генов и синтезе белков, как показали многочисленные исследования В. Х. Хавинсона (2014) [1].
В данном контексте большого внимания заслуживают работы М. К. Кардозо с соавт. (2012) [2], описывающие транспортную функцию коротких пептидов. Характерно, что пептиды не только беспрепятственно проникают через клеточные мембраны в ядро клетки, но и могут транспортировать прикрепленные к ним более крупные молекулы, за что получили название троянских пептидов.
В ветеринарии источниками высоко активных коротких пептидов являются гидролизаты белков. В 80-е гг. прошлого столетия было налажено производство и использование в ветеринарии гидролизатов различных белков в виде пептонов, т. е. в жидкой форме, по большей части животного происхождения. По применению гидролизатов для профилактики и лечения заболеваний животных были проведены многочисленные исследования, результаты которых изложены в работах К. К. Мовсум-Заде и В. А. Берестова (1989) [3]. К сожалению, несмотря на высокую эффективность, препараты для животных на основе гидролизатов белков сейчас в нашей стране производит всего одно предприятие – ООО «Фирма «А-БИО». Невзирая на это, интерес к изучению влияния гидролизатов белков на организм животных и совершенствованию технологии их производства не затухает, обобщенные результаты в этой области изложены в работах Н. Н. Максимюка (2006) [4] и Л. Я. Телишевской (2000) [5]. В ходе проведения экспериментов по изучению терапевтических свойств Гидропептона нами был замечен эффект сокращения сроков лечения телят препаратом Дорин, состоящим из Тетрациклина и Рифампицина при использовании Гидропептона с растворенной в нем йодгоргоновой кислотой [6].