В силу своей плотоядной природы кошки, что вполне естественно, имеют высокую потребность в белках. Причем белков им нужно вдвое больше (из расчета на килограмм веса тела), чем собакам или людям. А у котят потребность в белках еще выше, чем у взрослых кошек, — в 1,25 раза, потому что белки им необходимы для обеспечения быстрого роста.
Белковая пища обеспечивает организм кошки аминокислотами, которые участвуют в процессе образования белков. В этих животворных питательных веществах нуждаются все животные. Одни аминокислоты, которые называются неосновными, синтезируются в организме кошки; другие, которые называются основными, должны быть получены с пищей.
Если говорить об источниках белка, то в этом вопросе очень важно разнообразие. Сочетание мяса, птицы, рыбы, молочных продуктов и других источников белка гарантирует, что кошка получит все основные аминокислоты, которые ей необходимы.
Белки содержатся в продуктах как животного, так и растительного происхождения. И отличаются они степенью усваиваемости, то есть количеством белка, которое поступит в организм кошки после переработки съеденной пищи. Мясо, птица, молочные продукты и яйца легко усваиваются организмом и, следовательно, служат прекрасными источниками белка. В то же время другие части, такие как перья, клювы и кости, не так легко усваиваются. Зерно и крупы по уровню усваиваемости занимают промежуточное положение.
Белки содержатся в мясе (курица, индейка, говядина, кролик, ягненок), субпродуктах (печень, легкое, сердце), рыбе, яйцах, кисломолочной продукции (творог, кефир, йогурт), соевом шроте, кукурузном глютене и пшенице.
В современном обществе люди часто беспокоятся по поводу содержания жиров в пище, которое специалисты-диетологи считают слишком высоким. Но мы должны понять, что кошки — не люди и их потребность в жирах отличается от нашей, поэтому содержание жиров в промышленных кормах достаточно высокое.
Жиры, получаемые с животной пищей, содержат основные жирные кислоты, которые нельзя получить из продуктов растительного происхождения. Жиры также необходимы для усвоения организмом некоторых витаминов, к тому же вкус и запах жирной пищи очень нравятся нашим питомцам.