Бюджетирование служит важным инструментом в системе мобилизации денежных и материальных ресурсов, направляемых на решение различных управленческих задач.
Сведения о затратах и планировании (бюджетировании) на сельскохозяйственных предприятиях нужны практически на всех этапах разработки и реализации управленческих решений: выявления проблемных ситуаций и постановки цели; определения и постановки условий для эффективного решения и установления ограничений; разработки альтернативных решений и выбора оптимального варианта; организации выполнения принятого решения и контроля за его выполнением.
Бюджет сельскохозяйственного предприятия — это информация о планируемых или ожидаемых доходах, расходах, активах и обязательствах. Он представляет собой директивный план будущих операций и используется для планирования, учета, контроля и оценки эффективности деятельности организации [10].
Основной целью системы бюджетирования является эффективная организация процесса управления деятельностью сельскохозяйственного предприятия и его структурных подразделений посредством планирования, контроля статей доходов и расходов и анализа финансово-экономических показателей [11; 12].
Вопрос бюджетирования актуален для сельскохозяйственных предприятий, на которых процесс составления бюджетов заключается в разработке «Плана производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственного предприятия» на предстоящий год с приложением поясняющих дополнительных таблиц, разработанных самостоятельно ответственным должностным лицом [6].
По мнению одних авторов [3; 8; 9], «бюджетирование — это процесс согласованного планирования деятельности организации и управления ею с помощью бюджетов, позволяющих определить вклад каждого подразделения и каждого менеджера в достижение общих целей». Другие авторы [1; 5] отмечают: «Бюджетирование — это система краткосрочного планирования, учета, контроля и анализа ресурсов, а также результатов деятельности организации, которая позволяет определить эффективность бизнес-направлений, планировать деятельность на текущие периоды и на перспективу». Третьи авторы пишут, что бюджет — это план, а бюджетирование — планирование. Исходя из этого можем заключить, что бюджетирование — это процесс планирования для управления сельскохозяйственным предприятием.