Животноводство в современное время переживает период трансформации под влиянием новых технологий, потребительских требований и осознания экологических проблем [4].
Животноводство смещается в сторону повышения эффективности производства, улучшения благополучия животных и снижения негативного воздействия на окружающую среду [5]. Внедрение цифровых технологий (системы мониторинга здоровья, автоматизированные кормораздачи и роботизированные доильные установки), позволяет оптимизировать процессы и снизить затраты [4]. В современном животноводстве, несмотря на финансовые трудности, большое внимание уделяется генетике и селекции, направленным на улучшение продуктивных качеств и устойчивости к болезням [13]. Развиваются альтернативные системы содержания, ориентированные на естественное поведение животных и доступ к открытым пространствам [2].
На современном этапе развития животноводства данная отрасль все больше интегрировано с другими отраслями сельского хозяйства, формируя комплексные системы, обеспечивающие продовольственную безопасность и сохранение окружающей среды [3].
Животные на выращивании и откорме представляют собой важную часть сельскохозяйственного производства, направленную на получение мяса, молока, яиц и других продуктов животного происхождения. Процесс выращивания и откорма включает в себя обеспечение животных сбалансированным питанием, оптимальными условиями содержания и ветеринарным обслуживанием. Рацион животных разрабатывается с учетом их возраста, породы и физиологического состояния, а также целей производства (для быстрого набора веса или увеличения надоев) [15].
Ключевую роль играет профилактика заболеваний, включающая вакцинацию, регулярные осмотры и соблюдение санитарных норм. Условия содержания должны соответствовать потребностям животных и обеспечивать им комфорт и безопасность [14]. Интенсивные системы откорма, направленные на быстрое достижение товарного веса, требуют особого внимания к здоровью животных и предотвращению стресса [1]. В современных условиях все большее значение приобретает гуманное обращение с животными и обеспечение им условий, близких к естественным. Эффективное управление стадом, включающее мониторинг продуктивности, здоровья и благополучия животных, является ключевым фактором успеха в животноводстве.