По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 639.3.034.1

Биотехнические характеристики голубой тиляпии (Oreochromis aureus) при комбинированном способе выращивания

И.В. Ткачева канд. с.-х. наук, доцент, Донской государственный технический университет, Россия, Ростов-на-Дону, e-mail: tkacheva-irina85@mail.ru
В.С. Поляхов Кубанский государственный университет, Россия, Краснодар, e-mail: Wasder@list.ru
М.Х. Емтыль канд. биол. наук, доцент, Кубанский государственный университет, Россия, Краснодар

Статья посвящена зимовке, отбору, нерестовому содержанию и формированию маточных семей производителей голубой тиляпии при проведении нерестовой кампании в УЗВ. Проведены исследования по подбору производителей голубой тиляпии случайным и естественным методами, а также формирование семей производителей при соотношении пять самок к одному самцу. Изложена информация по рациональному подбору семей, минимизации стрессовых нагрузок на производителей и выходу икры при случайном и естественном подборе производителей. Показана рабочая плодовитость самок при нересте со случайным подбором (23 шт. икринок) производителей и нересте с естественным формированием семьи (179 шт. икринок). Определены предельные сублетальные температуры при передержке младшего ремонта голубых тиляпий в прудовом содержании.

Литература:

1. Aguilera-Morales Martha Elena. Nutritional Richness and Importance of the Consumption of Tilapia in the Papaloapan Region (Riqueza nutricional e importancia del consumo de la mojarra tilapia en la región del Papaloapan) // REDVET — Revista electrónica de Veterinaria — ISSN 1695-7504. — 2012. — P. 12.

2. Appiah-Kubi Frank. An economic analysis of the use of recirculating aquaculture systems in the production of Tilapia // Norwegian University of Life Sciences. — 2012. — P. 40.

3. Bregnballe J. A Guide to Recirculaton Aquaculture // Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and EUROFISH International Organisation — Denmark, 2015. — P. 95.

4. Hussain M.G. Farming of tilapia: Breeding plans, mass seed production and aquaculture techniques // Published by Habiba. — 2004. — P. 149.

5. Messina Peña, Varela R Tapia, Abunader JI Velázquez, Mendoza AA Orbe, Arce JM Velazco. Growth, mortality and reproduction of the blue tilapia Oreochromis aureus (Perciformes: Cichlidae) in the Aguamilpa Reservoir // Mexico. Rev Biol Trop.,— 2010 Dec; 58 (4): P. 1577– 1586.

6. Seidl M., Laouali M.S., Idder T., Mouchel J-M. Duckweed — tilapia system: a possible way of ecological sanitation for developing countries // iwa conference agua, cartagena de indias colombia multiple uses of water for life & sustainable development. — 2003. — P.8.

7. Summerfelt S.T. Design and management of conventional fluidized-sand biofilters // Aquacultural Engineering 34, The Conservation Fund Freshwater Institute, 1098 Turner Road, Shepherdstown, WV 25443, USA, (2006), P. 275–302.

8. Sustain Aqua — Интегрированный подход к устойчивой и здоровой пресноводной аквакультуре. Справочник SustainAqua. — Справочник для устойчивой аквакультуры. — 2009. — C. 127.

9. Talukdar M., Shahjahan M., Rahman M. Suitability of Duckweed (Lemna minor) as Feed for Fish in Polyculture System // International Journal of Agricultural Research, Innovation and Technology, 2 (1). — 2013. — P. 42–46. https://doi.org/10.3329/ijarit.v2i1.13994.

10. Tavares Flávia de A., Rodrigues João Bosco R., Fracalossi Débora Machado, Esquivel Juan, Roubach Rodrigo. Dried duckweed and commercial feed promote adequate growth performance of tilapia fingerlings // Biotemas, 21 (3): 91–97, setembro de 2008 ISSN 01031643. — P. 91–97.

11. The State of World Fisheries and Aquaculture 2018 — Meeting the sustainable development goals. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Rome. Licence: CC BY-NC-SA 3.0 IGO6. P. 210

Современная тенденция истощения рыбных запасов заставляет искать альтернативные пути получения пищевой рыбной продукции [11]. Такие рыбы, как тиляпия (лат. Oreochromis), занимают второе место в мире по культивированию в УЗВ, биофлоковых и традиционных прудах в странах с субтропическим климатом [11]. Это теплолюбивые рыбы, способные давать потомство ежемесячно при селекционной работе с маточным стадом [4]. Мясо этих рыб — ценный диетический продукт, богатый белком и витаминами группы В [1].

В условиях РФ данных рыб рационально разводить в южных регионах как наиболее близких по климатическим условиям к их родным местам обитания. Для культивирования тиляпий в этих условиях возможен комбинированный метод разведения гидробионтов, когда маточное стадо, младший ремонт и молодь выращиваются в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ), весной выпускаются в пруды и облавливаются осенью.

Наиболее технологичным для работы с маточным стадом и младшим ремонтом в настоящее время считается применение УЗВ. Установки такого типа позволяют создавать для маточного стада идеальные условия для нереста, так как могут быть обособлены от условий окружающей среды путем помещения их внутри термоизолированных зданий [2; 3; 8]. Для культивирования этого объекта рыбоводства в условиях юга РФ как наиболее подходящего региона по климату для этих рыб рационально выбрать холодоустойчивых голубых тиляпий (Oreochromis aureus). Также необходимо определить температурные границы для зарыбления и облова прудов в осенний период, так как эти рыбы не приспособлены к выживанию при температурах ниже 8 °C [5]

Целью нашего исследования является определение наиболее рационального способа подбора и эксплуатации семей голубой тиляпии при нересте в установках замкнутого водоснабжения, а также температуры для весеннего зарыбления и осеннего облова, зафиксировать минимальные температуры для зимней передержки маточного стада, младшего ремонта и молоди в УЗВ.

Исследования проводились в 2016 году в прудах и УЗВ предприятия ООО «Спецрыбзавод» (бывшее ОАО «Специализированный рыборазводный завод растительноядных рыб») в ауле Тугургой, Республика Адыгея. Водоисточник завода — самотек с Краснодарского водохранилища через систему из двух прудов-отстойников.

Для Цитирования:
И.В. Ткачева, В.С. Поляхов, М.Х. Емтыль, Биотехнические характеристики голубой тиляпии (Oreochromis aureus) при комбинированном способе выращивания. Рыбоводство и рыбное хозяйство. 2019;6.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: