В настоящее время вопросам экологизации сельского хозяйства уделяется большое внимание. В первую очередь научные разработки направлены на получение качественной, экологически безопасной и чистой растительной продукции, не содержащей тяжелых металлов, радионуклидов, пестицидов, микотоксинов и других токсических поллютантов.
Однако данной цели сложно добиться при использовании химических методов защиты растений от вредителей и ускорения их роста. Решением проблемы может быть использование биологических препаратов на основе микроорганизмов и их метаболитов, которые естественным образом стимулируют не только ростовые процессы растительного организма и биологическую активность почвы, что важно для нормального развития растения.
В данной работе представлены результаты исследования влияния препарата Метаболит на биологическую активность почвы под посевами сахарной свеклы. Опыты проводили на площадках размером 25 м2 в 3-кратной повторности. Почва – выщелоченный чернозем (гумус – 8,7 %; рНводн. – 6,1; Nобщ – 2510 мг/кг). В качестве объектов исследования использовали семена и растения сахарной свеклы (Beta vulgaris L, var. saccaharifera., сорт Милан). Семена перед посевом обрабатывали 0,001 %-ным раствором Метаболита, который представляет собой природный экстракт биологически активных веществ, микромицета-ассоцианта, Scopulariopsis acremonium (Delacr.) Vuill., выделенного из корней трехлетней культуры облепихи (Hippophae rhamnoides). В контрольных вариантах опыта семена замачивали в дистиллированной воде. Каталазную активность определяли газометрическим методом, активность дегидрогеназы, полифенолоксидазы и пероксидазы – колориметрическим методом, целлюлазы – аппликационным, липазы – титрометрическим методом. Анализы проводили через 45, 60 и 130 сут. с момента прорастания семян.
Одним из важных показателей общей биологической активности почвы является ее ферментативная активность, которая является показателем деятельности микроорганизмов в почвенной экосистеме. Исследовалось влияние биопрепарата на целлюлазную активность, связанную с деятельностью как аэробных, так и анаэробных целлюлозоразрушающих микроорганизмов. Обработка семян, а в дальнейшем и растений сахарной свеклы способствовала постепенной интенсификации процессов разложения клетчатки под ее посевами, что коррелировало (r = 0,78; при р ≥ 0,95) с увеличением численности целлюлозоразрушающих микроорганизмов. Через 130 сут. показатель в почве под обработанными растениями в 1,8 раз превышал контрольный вариант.